Chelsea Flower Show 2019: najlepšie miesta na jedenie
Od sôch chobotníc až po extravagantné šampanské koktaily, tieto reštaurácie vyšli naplno na slávny kvetinový festival
Getty Images
Chelsea Flower Show sa dnes otvára širokej verejnosti a víta botanických fanúšikov z celého sveta.
Široká škála podujatí, aktivít a výstav, ktoré tento rok ponúka, zanechá začínajúcich záhradkárov pocit hladu.
Našťastie je v blízkosti niekoľko kvitnúcich úžasných možností...
Záhrada Ivy Chelsea
Zabudnite na oficiálnu udalosť, The Ivy Chelsea Garden je skutočným víťazom tohto roka. Celá fasáda je pokrytá žiarivými farebnými kvetmi, ktoré vytvárajú takmer kaleidoskopickú expozíciu.
Keď vojdete, v ponuke sú dva kvetinové koktaily z limitovanej edície.
Vidiecky a mestský dom opisuje slávnu reštauráciu ako premenenú na divokú kvetinovú lúku, kde sa žlté, jemné ružové, svetlomodré a orgovánové prelínajú so zeleným lístím, s kvetinovým stropom siahajúcim až do recepcie a kývajúcimi kvetmi v celom areáli. Je to pohľad, ktorý treba vidieť.
Nie. Päťdesiat Cheyne
Pomerne honosný No. Fifty Cheyne je jedným z najnovších luxusných prírastkov Kensingtonu a je výsledkom rozsiahleho projektu renovácie na mieste starej pivárne Cheyne Walk Brasserie, ktorá bola pôvodne otvorená v roku 2004.
S exkluzívnymi novými menu, zákazkami a inštaláciami táto prvotriedna brasserie naplno prijíma jar a s ňou aj kvetinovú šou.
Patróni môžu ochutnať botanicky inšpirované jedálne a nápojové menu, ktoré zostavili šéfkuchár Iain Smith a hlavný barman Max Berrington.
Hans 'Bar & Grill
Hans' Bar & Grill na Chelsea's Pavilion Road využíva kvetinovú príležitosť na uvedenie popoludňajšieho čaju Veuve Clicquot Garden, inšpirovaného duchom predstavenia a Veľkej britskej záhrady, na ktorom šéfkuchár Adam England použije produkty zo záhrady na vytvorenie majstrovské popoludňajšie potešenie.
Táto príjemná gastronomická cesta zahŕňa lahodnú rolku z jahňaciny, kapary a záhradnej mätovej klobásy s pochúťkou z čerstvých paradajok, spolu s delikátnou uhorkou, smotanovým syrom a pažítkovým sendvičom. A samozrejme koláčiky s džemom a zrazeným krémom.
Kokteilové menu so šampanským inšpirované kvetmi ponúka nápoje s množstvom ingrediencií, ktoré uľahčia bublinky, vrátane bazového kvetu, čerešne a citrónu, spolu s niektorými kvetinovými prvkami.
Deň
Tento päťhviezdičkový boutique hotel sa spojil s módnou značkou DAKS a dizajnérkou Amie Bone pre Belgravia in Bloom v spojení s kvetinovou šou.
Podujatie je v súlade s témou tohtoročnej kvetinovej výstavy Jazyk kvetov. Bone použil svetlé letné kvety a bohaté textúrované lístie na vytvorenie pôsobivého fotografického displeja, ktorý zdobí prednú časť The Hari, hovorí hotel.
V reštaurácii bude do 30. júna aj exkluzívny pop-up v spojení s renomovanou značkou šampanského Moet & Chandon, kde si hostia môžu vychutnať pohár za 25 libier vrátane sladkého alebo slaného tapas jedla.
Hotel 100 Queen’s Gate
Nový súčasný prírastok 100 Queen’s Gate Hotel v South Kensington, čo by kameňom dohodil od areálu Royal Hospital Chelsea, premieňa svoj tradičný popoludňajší čaj na kvetinovú poctu predstaveniu.
Sladká nakladaná detská mrkva, červená repa a kvety cukety ležia medzi jemným pečivom, zatiaľ čo koláče sa podávajú na jedlej čokoládovej pôde. Hotelová čajovňa s príznačným názvom Botanica je plná rastlín a prirodzeného denného svetla a hosťom ponúknu špeciálne vytvorený kokteil Flora.
The Arch London
Ďalší starostlivo pripravený popoludňajší čaj nájdete v The Arch London, rozprávkovom päťhviezdičkovom boutique hoteli v srdci západného Londýna.
Šéfcukrárka Maria Kargbo pripravuje búrku na tento, ktorý obsahuje čokoládové a levanduľové košíčky, klementínku, želé z pomarančových kvetov a granátového jablka, bazový tvarohový koláč a mnohé ďalšie.
Trishna
O niečo ďalej v Marylebone sa gurmánska indická reštaurácia Trishna spojila so spoločnosťou The Rare Tea Company na jednorazovú noc kvetinových slávností s kolekciou kokteilov Tea Garden.
V stredu 22. mája reštaurácia otvorí svoje brány pre hostí, aby zažili túto jedinečnú kolekciu kokteilov spolu so štvorchodovým kurátorským menu.
Chobotnica
Polpo Chelsea označuje kvetinovú show vytvorením inštalácie svojej charakteristickej chobotnice z tisícov pestrofarebných kvetov, ktorú navrhol oceňovaný kvetinár Hayford & Rhodes.
Počas trvania výstavy budú môcť patróni ochutnať aj množstvo špeciálnych jedál Chelsea Flower Show.
