Ockenden Manor: Kde sa starodávna stretáva s modernou
Ideálny víkendový útek pre vystresovaný kozmopolitný dav
Konkurencia medzi špičkovými hotelmi o prilákanie víkendových návštevníkov je plná. Domovské okresy sú preplnené majestátnymi hotelmi s elegantnými kúpeľmi, pričom všetky súperia o zvyk utrápených mestských obyvateľov pri hľadaní luxusnej miniprestávky.
Panstvo Ockenden v Cuckfielde v Sussexe je jedným z tých, kam sa vracia vystresovaný kozmopolitný dav. Jeho USP je luxusné ubytovanie v historickom dome s vynikajúcou kuchyňou a štýlovými kúpeľmi, ktoré ponúkajú oázu na relax. Zážitok zaisťuje, že si hostia oddýchnu v atmosfére úplného pôžitkárstva.
Pri mojom prvom pobyte tam nedávno ma zaujalo, ako sa dá zážitok rozdeliť na dve polovice. Historický, pamiatkovo chránený alžbetínsky kaštieľ, v ktorom sa nachádza hotel, pôsobí ako krok späť v čase. Medzitým, ultramoderné kúpele, ktoré sú k nemu pripojené, sú najmodernejším pohľadom do budúcnosti.
Vchod do Ockendenu je najlepšie opísať ako nevkusný a je podobný ako v ktorejkoľvek vidieckej krčme. Nemali by ste sa však nechať oklamať jej nenápadným priečelím. Po vstupe vás atmosféra spoločenských miestností prenesie storočia späť. Predsieň má krásne nízke drevené trámové stropy a príjemne tmavoružové steny. Výzdoba skutočne zachytáva tudorovskú atmosféru s dverami z masívneho dreva, kamenným krbom a slabým svetlom.
Bar je skôr útulný – s nízkym stropom, intímny a príjemný, so vzorovanými kobercami a pohodlným nábytkom. Na poschodí je rad klasických spální rôznych štýlov. V izbe Sussex, ktorá sa nachádza v najstaršej časti domu, sa cítite ako hosť Henricha VIII., obklopený starodávnym nábytkom vrátane obloženia z tmavého dreva, postelí s baldachýnom a starožitného nábytku. V novšom krídle Garden sú izby vzdušnejšie a ponúkajú úžasný výhľad na South Downs.
S mojou dcérou sme dostali jednu z najmodernejších izieb v hoteli, apartmán nad kúpeľmi. Bola priestranná a šik, s nadrozmerným látkovým čelom zo šachovnice so zladenou pohovkou a stoličkou v tmavých slivkových odtieňoch. Vonku obrovská spoločná slnečná terasa nás pozývala relaxovať pri pohľade na pokojnú zeleň Cuckfieldského parku. V kúpeľni sa nachádzala voľne stojaca vaňa so žalúziami prepojená so spálňou, ako aj bridlicový sprchovací kút.
Budova kúpeľov bola postavená na nádvorí z 19. storočia, ktorej pozostatky dodávajú čaro – za oknom našej haly boli tehlové steny obložené brečtanom a starý krb. Kúzlo vyžaruje aj z klasickej anglickej vidieckej záhrady, ktorá je posiata peknou verbenou a chocholom maku, ktorý zdobí vstup do kúpeľov.
Prišli sme na regeneračnú prestávku, a tak sme sa hneď vydali do kúpeľov, kde sme si nárokovali ležadlá na jednej z opaľovacích terás. Vonkajšia časť ponúka dve úrovne ležadiel, vírivku a vyhrievaný vonkajší bazén s možnosťou preplávania do väčšieho krytého bazéna. V krytom bazéne je zabudovaná vírivka, sauna, parný kúpeľ a relaxačná zóna. Stoličky a sedacie vaky sú roztrúsené po tráve, pričom hostia využívajú aj trávnik.
Utiahla som sa do pokoja liečebných miestností na poschodí a užila som si aromatickú masáž piatich prvkov, v ktorej bol použitý olej prispôsobený mojej túžbe po upokojujúcej, nie omladzujúcej masáži. Fungovalo to ako pochúťka a behom niekoľkých minút ma terapeut poslal do ríše snov, pričom mi jemne rozvinul uzly v hornej časti chrbta. Moja dcéra si užila predpôrodnú relaxačnú masáž, ktorá uvoľnila jej boľavé svaly a dodala jej toľko potrebný pocit pokoja.
Ockenden sa môže pochváliť aj jedinečnými kúpeľnými funkciami. To zahŕňa Isopod, flotačnú nádrž, v ktorej slaná voda suspenduje telo, aby poskytla pocit beztiaže podobný plávaniu v Mŕtvom mori. K dispozícii je tiež chladná dažďová sprcha na prechádzku, napájaná vodou z vlastného prírodného podzemného prameňa Ockenden.
Pre návštevníkov kúpeľov boli v ponuke tri príchute vody, ako aj čaj a káva, pričom služba bola rýchla a priateľská. Je pravdepodobné, že ani v chladnejších ročných obdobiach sa priestranné kúpele nebudú cítiť príliš preplnené. Pôsobí priestranným dojmom, ktorý poskytujú okná od podlahy až po strop a množstvo pohoviek a lehátok posiatych bodkami.
Po popoludňajšom zhovievavosti sme sa obliekli a vrátili sme sa späť do hlavnej budovy na večeru. V zadnej časti hotela je veľká obývacia izba s tradičnými závesmi a maľbami, masívnym krbom, zdobeným nábytkom a zbierkou umne nesúrodých pohoviek a stoličiek. Efektom je relaxačný priestor, v ktorom si vychutnáte čaj alebo niečo silnejšie.
Obývacia izba má výhľad na sviežu záhradu s vonkajším nábytkom, ale uspokojili sme sa s tým, že sme si užili neskoré letné slnko z pohodlia plyšovej pohovky umiestnenej v arkierovom okne. Server nám každému priniesol pohár bubliniek.
Jedáleň je elegantný priestor s hlbokými malinovými stenami a dvojitými dverami s výhľadom do záhrad. Jedlo bolo jemné, ale nie prehnané – môj predkrm domácej údenej makrely bol šťavnatý, s farebným kúskom cviklového pyré na tanieri.
Nasledoval som lahodnou treskou pečenou na masle, zatiaľ čo moja dcéra si vybrala položky z pôsobivo rozsiahleho vegetariánskeho jedálneho lístka vrátane hľuzovkového rizota s hubami, po ktorom chŕlila chuť. Po rozdelení bohatej horkej čokoládovej torty na dezert sme museli vynechať syrový chod a namiesto toho sme sa potácali späť do našej izby na skorú noc.
Po raňajkách – kompletnej angličtine s miestnymi sussexskými ingredienciami – a krátkom rannom výlete do kúpeľov sme si našli čas na potulky po častiach hotelových záhrad s rozlohou 9 hektárov. Odhlásili sme sa oddýchnutí a oddali sme sa v jedinečnom hoteli.
Ockenden Manor je útočisko, kde sa starodávna stretáva s modernou a oboje sa robí so švihom. Zaslúži si miesto na zozname každého víkendového cestovateľa.
Ockenden Manor je členom kolekcie Pride of Britain Hotels (nikdy nie viac ako 50 hotelov, aby bola zaručená kvalita a exkluzivita). Alžbetínsky kaštieľ sa nachádza v meste Cuckfield v západnom Sussexe a ponúka ocenenú reštauráciu a pokojné kúpele. Prenocovanie stojí od 180 £ za izbu (dva zdieľané), vrátane kompletných anglických raňajok.
Kontaktujte Pride of Britain Hotels na čísle 0800 089 3929 (www.prideofbritainhotels.com).
