Recenzia La Bobadilla: Španielske povzdychy v Granade
Preč od toho všetkého s hotelom, ktorý maurské Španielsko vráti k životu
Legenda hovorí, že keď bol Boabdil, posledný moslimský kráľ Španielska, nútený vzdať sa svojej milovanej Granady, zastavil svoju cestu do exilu, aby sa s ťažkým povzdychom naposledy obzrel späť na svoje kráľovstvo. Po pobyte v regionálnom päťhviezdičkovom hoteli La Bobadilla Portfolio vie, ako sa cítil.
Hoci nazvať La Bobadilla len hotelom je ako povedať, že Picasso bol len maliar. Je to malá obielená dedina sama o sebe, ktorá sa nachádza na 1000-akrovom pozemku obklopenom horami a olivovníkmi a personál posunul luxusnú pohostinnosť do nových výšin.
Rozmaznávanie sa začína ešte predtým, ako sa ubytujete. Pri vstupe do majestátnej recepcie, ktorej les z červených tehál a bieleho mramoru vzdáva poctu neďalekej Veľkej mešite v Córdobe, hostí privíta mimoriadne príjemný pohár vychladenej limonády a darčeky od miestnych medové víno a olivový olej z usadlosti čakajú vo svojich izbách.
Hoci je La Bobadilla relatívne nový hotel – postavený v roku 1985 a kompletne zrekonštruovaný granadským architektom Jesusom del Valle v roku 2006, po jeho predaji skupine Barcelo Group – Boabdil by sa medzi nádvoriami, terasami, fontánami a stúpajúcimi oblúkmi cítil ako doma. .
Určite by bol spokojný s výberom 67 priestranných izieb a suít, z ktorých každá je individuálne navrhnutá v téme Mujedar a vyznačuje sa teplými stredomorskými farbami, dreveným obkladom a súkromnou terasou, záhradou alebo balkónom s výhľadom na dramatické pohorie Sierra Nevada. Boabdil by sa bezpochyby rozhodol pre svoj rovnomenný luxusný apartmán: takmer 200 m2 priestoru s obývacou izbou, dvoma spálňami, slnečnou terasou a vlastnou vírivkou.
Zatiaľ čo každá izba má všetky prvky, ktoré by ste očakávali v luxusnom hoteli – vrátane Wi-Fi, bazéna s vaňou a super veľkej postele volajúcej po sieste – jemný dizajn znamená, že splynú s pozadím, opustiť svoju izbu a pokojné útočisko preč od deviatej do piatej pracovného života v Spojenom kráľovstve.
Odtrhnite sa však od svojej novej kasity a nájdete množstvo aktivít, ktoré čakajú na oživenie vašej nálady. Kone sú k dispozícii, aby ste mohli pokojne preskúmať zem, zatiaľ čo ak uprednostňujete Shanksovho poníka, La Bobadilla je plná horských chodníkov, pričom spoločnosť pri pohľade na andalúzsku scenériu vám robia cvrlikanie cvrčkov. Po väčšom dobrodružstve sme naskočili na horské bicykle, aby sme preskúmali olivové háje, ktorých plody sme si vychutnávali pri bohatých raňajkách. Pre duchovnejší začiatok dňa si môžete pri vonkajšom bazéne s rozlohou 1 500 m² zorganizovať hodiny jogy, alebo si môžete dopriať masáž s olivovým olejom v tieni paliem a nechať niekoho iného, aby rozcvičil všetko vaše napätie.
V chladných U-spa s rozlohou viac ako 800 m2 venovaných relaxácii a cvičeniu je v ponuke viac procedúr. Okrem plne vybaveného fitness centra sa môžete vyšantiť v aromaterapeutických sprchách, vírivkách, tureckých kúpeľoch a saunách a termálnych ležadlách. Páry, ktoré cítia lásku, si určite užijú Deluxe Spa Suite so súkromnou hydromasážnou vírivkou.
La Bobadilla si kladie za cieľ mať aspoň toľko personálu, koľko je hostí (naozaj, niekoľko zamestnancov žije aj na pozemku, vďaka čomu má rezort pocit ako z dediny), čo znamená, že už nikdy nebudete musieť niekoho hľadať. Vidno to najmä vtedy, keď sme zamierili na lehátka, kde nám rýchlo poskytli uteráky a ľadovú vodu. (Neskôr nasleduje čerstvo vytlačený pomarančový džús a popoludní gazpacho.) Okrem obrovského bazéna v tvare lagúny je tu aj menší detský bazén a kokteilový bar, kde sa môžu hrať dospelí. V lete je k dispozícii aj vonkajší bar/reštaurácia, takže si môžete vychutnať ľahký obed pod holým nebom.
Ďaleko od bazéna ponúka La Bobadilla množstvo aktivít, aby ste si tam spríjemnili čas na mieru. Okrem ochutnávky vína sme sa pod vedením šéfkuchára Antonia Organera naučili oceniť dobrý olivový olej a pripraviť dokonalé gazpacho (alebo päť).
Aj keď bolo veľmi pôsobivé, ako šéfkuchár Organero zachránil naše, nepochybne, celkom slané gazpacho z červenej repy, to nie je nič v porovnaní so zručnosťou, ktorú on a jeho tím preukázali pri našom jedle v La Finca, jednej zo štyroch možností stravovania v La Bobadilla a jedinej Five Fork reštaurácii v celej krajine. provincia Granada. Pri večeri pod hviezdami nás vzali na prehliadku sveta, pričom každý chod jeho degustačného menu bol inšpirovaný iným kontinentom, aby nás potešil vysokokvalitnou kuchyňou s použitím miestnych surovín, niektoré z vlastnej hotelovej kuchynskej záhrady. Keďže sme boli po hľuzovkách, bielej špargli a pistáciovom bochníku, stále sme našli miesto pre dekadentný dezert Best of Chocolate.
Milovníci španielskej kuchyne s moderným nádychom by sa mali vydať do El Cortijo, kde na vás čakajú jemné, krémové krokety, pečený kozí syr a lahodná Leche Frita – vyprážaný puding obalený v škorici.
Naša posledná noc sa zhodovala s festivalom San Juan a boli sme povzbudení, aby sme sa zhromaždili v malej bielej kaplnke (kde sa môžu konať svadby) a napísali si želanie hodiť do ohňa. Pri pohľade na dym stúpajúci k nebesám sme si nemohli pomôcť, ale mysleli sme si, že Boabdil by schválil naše želanie – jedného dňa sa vrátiť do La Bobadilla a nezostať vzdychať.
Päťnočný výlet do La Bobadilla s luxusnou cestovnou kanceláriou Exsus Travel začína od 695 £ na osobu na základe dvoch dospelých cestujúcich, ktorí cestujú v marci 2019, vrátane nadštandardnej izby Deluxe s raňajkami, spiatočných ekonomických letov do Granady z Londýna Gatwick a prenájmu auta. Navštívte exsus.com alebo na telefónnom čísle 0207-563 1303
