Kimpton De Witt: znovu objavte kultúrnu stránku Amsterdamu
Amsterdam so svojou rušnou umeleckou scénou a tichými kanálmi ponúka viac než len babské večierky a hedonizmus

Hlavné mesto Holandska, obľúbené pre svoj uvoľnený prístup k sexu a drogám, už dlho priťahuje turistov z nesprávnych dôvodov. V tieni štvrte červených svetiel a kaviarní na fajčenie buriny sú rafinovanejšie zábavné podniky v meste bežne prehliadané.
V okolí hlavného mesta nedávno vyrástli kokteilové bary na mieru, nezávislé divadlá, malé umelecké galérie a vegánske reštaurácie, ktoré si žiadajú objavovanie. A Kimpton De Witt je ideálnym miestom na začatie vášho dobrodružstva.
Butikový dovolenkový reťazec Kimpton Hotels, ktorý je najlepšie známy pre množstvo ocenených rezidenčných destinácií po celých USA, začiatkom tohto roka predstavil svoj vlajkový európsky hotel. Kimpton De Witt sa nachádza v srdci Amsterdamu a má 274 izieb a je len päť minút od hlavnej stanice v meste. Hotel ponúka sofistikovaný prístup k cestovaniu cez Airbnb. Každá z jeho izieb je zariadená inak, aby navodila pocit domova.

V bezprostrednej blízkosti hotela je atmosféra v baroch a kaviarňach okamžite spoločenská. Páry, rodiny a skupiny sa spontánne spájajú a hoci mnohí cestujúci prichádzajú sami, netrvá dlho a spojíte sa s miestnymi obyvateľmi a spolucestovateľmi.
Aby prelomili ľady, Kimpton de Witt organizuje spoločenskú hodinu, na ktorej víno tečie voľne (v oboch významoch slova) od 17:00. Nápad hoteliéra Billa Kimptona, ktorý pôvodne zamýšľal vytvoriť priestor, v ktorom by hostia mohli cítiť komunitu a užiť si dobrú konverzáciu, spoločenská hodina funguje už od roku 1981. Atmosféra je typická pre Amsterdam – uvoľnené popíjanie spojené s priateľským rozhovorom.

Krátkou jazdou na bicykli z hotela sa dostanete do Skrytý na pohľad , ocenené miesto so živou hudbou a kokteilmi v oblasti Rapenburg. Od chvíle, keď sa otvorí (okolo 18:00), je bar vždy zaneprázdnený a jeho silné margarity, podávané s pukancami na zmiernenie účinku, sú nepopierateľné obľúbené.
Ďalšie dva bary v okolí, do 47 a Prem, zaujmite nenápadnejší prístup. Obe sa nachádzajú za neoznačenými dverami – na ich nájdenie budete potrebovať čistú hlavu (a predchádzajúce znalosti). Atmosféra v interiéri je slabo osvetlená špičkovým výberom liehovín, ktorý je na hony vzdialený barom na pitie jagerov na priľahlých uliciach.
Vegánske a vegetariánske reštaurácie sú tiež čoraz obľúbenejšie v Amsterdame a podobne ako v najkrajších koktejlových baroch v meste je často ťažké nájsť tie dobré. The Marits Jedáleň jedáleň možno ľahko pomýliť s prednou izbou domu, ale je to do veľkej miery reštaurácia. Má vegetariánske menu s tromi, štyrmi z piatich chodov, pričom každý chod sa odhalí až pri servírovaní.
Ponúkané vína sú lahodné a ingrediencie používané v Martis Eettamer's sú neustále aktualizované.
Pôdorys vlastnej reštaurácie Kimpton De Witt ďalej zdôrazňuje sociálnu povahu amsterdamskej reštauračnej scény a zdá sa, že je navrhnutý tak, aby povzbudil hostí, čašníkov a kuchárov, aby sa zapojili do konverzácie.

Medzi typické jedlá patrí sendvič reuben, vitello tonnato a kimchi „slanina“ hot dog. Vynaliezavá kuchyňa čerpá zo sezónnych produktov od miestnych dodávateľov a farmárov.
The Kimpton House Bar so svojím rozsiahlym zoznamom nezvyčajných a hyperlokálnych ginov a genevers je ideálnym miestom, kde si môžete vychutnať drink v najstaršej časti hotela. Domáci bar sídli v bývalom rodinnom dome z roku 1645 a obsluhujú ho milovníci kokteilov. Miestny barman a Severan Tom je priateľským doplnkom k uvoľnenej atmosfére a po záverečnej hodine sa okolo neho schádzajú pijani, aby sa podelili o príbehy, diskutovali o miestnych nálezoch a vymieňali si podnapitých hostí, ktorí sú zvyčajne poháňaní panákmi a tlmení bezplatnými kúskami.
Okrem rušnej barovej a reštauračnej scény, mestská Amsterdamské tanečné podujatie Festival (ADE) naplánuje program podujatí, ktoré musíte vidieť, podľa vkusu každého hudobného nadšenca.
Tí, ktorí hľadajú modernejší, by si mali pozrieť ADE, poprednú platformu elektronickej hudby a najväčší klubový festival na svete pre celé spektrum elektronických subžánrov. V hlavnom meste sa pravidelne konajú ocenené techno, trance a house večery. Kluby Panama a Shelter sú skvelými miestami, kde môžete vidieť nových a etablovaných medzinárodných DJov a producentov.
Účasť na podujatí ADE je skvelý spôsob, ako stretnúť rovnako zmýšľajúcich milovníkov elektronickej hudby, ktorí sa chcú podeliť o svoje znalosti o menej známych hudobných spotoch v meste.
Po pretancovanej noci doprajte svojmu umeleckému cíteniu návštevu niektorého z najznámejších kultúrnych inštitútov v meste, tzv. Rijksmuseum , Urban a Van Goghovo múzeum .
Či už idete jesť ako kráľ, pretancovať celú noc, venovať sa kultúre alebo len piť kávu a sledovať, ako sa svet míňa, v Amsterdame je výber na vás. A Kimpton De Witt je dokonalou vstupnou bránou k zažitiu skrytých kúziel mesta.
Kimpton De Witt, Nieuwezijds Voorburgwal 5, Amsterdam, kimptonhotels.com