Päť najlepších reštaurácií v Londýne
James Thompson, zakladateľ obľúbeného jedla a cestovania na Instagrame Food Feels, zdieľa svoje obľúbené miestne miesta na jedenie v hlavnom meste
Čo sa týka mojich momentálne najlepších piatich londýnskych reštaurácií, skutočne som sa zameral na reštaurácie v štýle susedstva, ktoré ponúkajú vynikajúce jedlo a služby bez cien v centre Londýna.
HNIEZDO
Hniezdo v Hackney otvorili v decembri traja priatelia Johnnie, Luke a Toby. Johnny je bývalý šéfkuchár z The Harwood Arms and Anglo Restaurant. Perfektná útulná susedská reštaurácia so sedemchodovým degustačným menu za 32 £, čo je celkom bezkonkurenčné pre kvalitu a produkciu. V kuchyni používajú naraz iba jedno mäso (tento mesiac je baranina), ak máte príležitosť - vyskúšajte ich Bread and Butter Pudding. Jeden z mojich miestnych favoritov vo východnom Londýne.
Pizzaro
Milujem španielske jedlo. Je skvelé, že Jose Pizzaro ukázal Londýnu, čo dokáže, najmä so svojimi dvoma reštauráciami na Bermondsey Street. Hneď pri ceste od jeho tapas baru je Jose jeho reštaurácia Pizzaro, ktorá ponúka barové občerstvenie, spoločné taniere a veľké taniere. Myslite na papriky padron, grilovanú dužinu a presa Iberica.
Llewelyns
Prvýkrát som navštívil Llewelyns v januári a zaškrtáva každé políčko ako susedská reštaurácia. Najpriateľskejší personál, denne obmieňané menu zo sezónnych surovín a domáca atmosféra. Generálny riaditeľ Alcides (predtým Rochelles Canteen) sa postará o to, aby bol váš zážitok čo najlepší a keď sa Ravneet Gill (predtým St. John) stará o pečivo, máte sa o čo tešiť!
Quality Chop House
Obľúbený pre mnohých Londýnčanov. V reštaurácii sa podáva moderná britská kuchyňa obklopená históriou. Od tímu za Clipstone a Portland sa o vás bude dobre starať. Uistite sa, že vyskúšate ich konfitované zemiaky, ako aj ich Galloway Mince a kvapkajúce toasty.
Smokestak
Smokestak je vždy skvelá voľba. David Carter ponúka najlepšie grilované údené mäso v Londýne. Smokestak, pôvodne ako pouličné jedlo v Londýne, sa teraz nachádza uprostred pobrežnej priekopy. Sezónne menu BBQ mäso, morské plody a možnosti šalátov. Ich žemľa na hruď nesmie chýbať – a ak je miesto, skúste kastról s údeným ražničom.
James Thompson povedie pešiu prehliadku po Borough Market a oblasti London Bridge v rámci Take Residence: UK - série podujatí z Residence Inn by Marriott London Bridge. Viac informácií tu
