Benoit Violier: „Najlepší šéfkuchár sveta“ nájdený mŕtvy vo Švajčiarsku
Švajčiarska polícia uviedla, že 44-ročný šéf Restaurant de l'Hotel de Ville zomrel pri zrejmej samovražde
Benoit Violier pózuje so svojou trofejou na odovzdávaní cien La Liste v Paríži vlani v decembri
Thomas Samson/Getty
Benoit Violier, ktorý bol pred dvoma mesiacmi vyhlásený za najlepšieho kuchára na svete, bol nájdený mŕtvy vo svojom dome vo Švajčiarsku pri zrejmej samovražde.
Polícia uviedla, že 44-ročný muž zomrel na zranenia spôsobené brokovnicou a že sa začalo vyšetrovanie jeho smrti.
Violier prevádzkoval reštauráciu de l'Hotel de Ville ocenenú tromi hviezdičkami Michelin v malom meste Crissier neďaleko Lausanne. Vlani v decembri ho francúzska prestížna iniciatíva La Liste zaradila medzi najlepšie na svete.
Jeho smrť prichádza len niekoľko mesiacov po tom, čo jeho dlhoročný mentor a predchodca Philippe Rochat zomrel po tom, čo ochorel BBC správy.
Violier sa narodil vo Francúzsku a po prevzatí reštaurácie v roku 2012 požiadal o švajčiarske občianstvo.
Kulinárski velikáni vo Francúzsku a Švajčiarsku vzdali hold svojmu priateľovi a kolegovi. „Planéta osirela týmto výnimočným šéfkuchárom,“ napísal na Twitteri francúzsky šéfkuchár Marc Veyrat, zatiaľ čo Fredy Girardet, ktorý kedysi prevádzkoval reštauráciu Restaurant de l'Hotel de Ville, povedal švajčiarskej tlači, že bol „úplne ohromený“ správami o jeho smrť priateľa.
„Nevidím žiadny motív na takýto čin. Bol to brilantný mladý muž s obrovským talentom a pôsobivým pracovným potenciálom,“ povedal. „Vyvolával dojem, že je dokonalý. Táto správa je taká smutná.“
Violier sa mal dnes zúčastniť na odhalení nového vydania sprievodcu Michelin v Paríži.
„Zatiaľ čo hviezda Michelin môže priniesť slávu,“ hovorí The Guardian , 'tlak na udržanie ratingu je intenzívny.'
