Spolupráca na predaj potravín po dátume minimálnej trvanlivosti za 10 s
East of England Co-op je priekopníkom politiky zameranej na potlačenie plytvania potravinami
Východné Anglicko Co-Op
Najväčší nezávislý maloobchodný predajca potravín vo východnom Anglicku začal predávať potraviny, ktoré už prekročili dátum spotreby, prvýkrát v Spojenom kráľovstve.
Potraviny v konzervách a suchý tovar, ako je ryža, lupienky a cestoviny, ktoré prešli dátumom minimálnej trvanlivosti, sa teraz začnú predávať za jednotnú cenu 10 pencí v obchodoch East of England Co-op v rámci kampane na boj proti plytvaniu potravinami v Spojenom kráľovstve. problém.
Nebuďte smečiari. Dajte si to na večeru! Kampaň bola spustená tento týždeň v 125 obchodoch v Norfolku, Suffolku a Essexe patriacich do East of England Co-op, ktorý je nezávislý od celoštátnej Co-operative Group.
Ponuka sa nebude vzťahovať na čerstvé a rýchlo sa kaziace potraviny, hovorí The Guardian . Čerstvé potraviny majú dátum spotreby, ktorý označuje, kedy môže byť potravina prestane byť bezpečná na konzumáciu, zatiaľ čo dátumy minimálnej trvanlivosti sú len orientačné na označenie optimálnej kvality.
Vhodné položky zostanú na pultoch ešte mesiac po dátume minimálnej trvanlivosti, ale komentáre spoločného výkonného riaditeľa East of England Co-op Rogera Grosvenora naznačujú, že nemusia trvať tak dlho.
Počas nášho pokusu sme zistili, že naše 10p položky zmizli v priebehu niekoľkých hodín po znížení, niekedy rýchlejšie, povedal pre priemyselný časopis Potravinár .
Dodal, že zmena nebola cvičením na zarábanie peňazí, ale bola motivovaná spoločenskou zodpovednosťou a túžbou bojovať proti nekontrolovateľnému plytvaniu potravinami.
Každý rok kupujúci v Spojenom kráľovstve vyhodia nezjedené 7,3 milióna ton jedla BBC správy.
„Prevažná väčšina našich zákazníkov chápe, že je dobré jesť, a oceňuje príležitosť výrazne ušetriť na niektorých z ich obľúbených produktov,“ povedal Grosvenor.
Súdiac podľa prijatia, s ktorým sa oznámenie stretlo na Twitteri, väčšina spotrebiteľov v Spojenom kráľovstve má len málo výčitiek z konzumácie trvanlivých potravín, ktoré sú už o niečo dlhšie po svojom:
Skvelý nápad, kúpila by som si to! Je načase, aby sme sa vrátili k zdravému rozumu o tom, kedy je jedlo vhodné na jedenie, len sledovanie dátumu spôsobuje príliš veľa odpadu xx
— lynn banky (@lynnbanks10) 4. decembra 2017
Áno! Páči sa mi coop redukcia. Ľudia sú príliš úzkostliví a zle vzdelaní, pokiaľ ide o „predať nákupy“ a „najlepšie pred“
- Lorraine (@lorraney) 4. decembra 2017
Hoci niektorí prejavovali ignorovanie dátumov, ktoré sa pravdepodobne v blízkom čase nebudú opakovať vo vašom miestnom supermarkete:
Prečo nie. Väčšina jedla je po niekoľkých dňoch v poriadku. Práve som dopil pohár @BranstonUK Nálev po 3 rokoch od oficiálneho vypršania platnosti. Stále chutil výborne.
— Ricky Burnett (kód R3DKNIGHT) (@RickyInJapan) 4. decembra 2017
Priekopnícka zmena politiky East of England Co-op môže vyvolať podobné alebo ešte širšie iniciatívy väčších rivalov, hovorí Joe Lynam z BBC, ale zatiaľ žiadny iný maloobchodník neoznámil podobné plány.
Tesco a Waitrose uviedli, že darovali veci, ktoré sa nekazia, charitatívnym organizáciám, zatiaľ čo niekoľko supermarketov umožňuje zamestnancom nakupovať nepredané potraviny po dátume spotreby alebo po dátume spotreby za znížené ceny.
