Tipy na zdravé stravovanie doma: ako si dať päť denne počas blokády
Nákup mrazeného alebo konzervovaného ovocia a zeleniny je výživnou alternatívou pre nákupný zoznam potravín
Christopher Furlong/Getty Images
Udržať si zdravie počas blokády neznamená len cvičiť svoje telo a myseľ, ale je to aj o jedle, ktoré jete.
Online dodávky a regály v obchodoch môžu byť obmedzené na niektoré čerstvé ovocie a zeleninu, ale existujú aj iné spôsoby, ako plánovať jedlá a občerstvenie, ktoré sú chutné a výživné.
The NHS odporúča aspoň päť porcií (spolu 400 g) rôznych druhov ovocia a zeleniny denne.
Päť denne sa môže zdať bojom bez čerstvých surovín, no existujú alternatívy ako mrazené alebo konzervované produkty.
Tu sa pozrieme na tipy, ako získať päťku denne počas blokovania...
Čo sa počíta do vašich piatich za deň?
Jedna porcia je:
- 80 g čerstvého, konzervovaného alebo mrazeného ovocia a zeleniny
- 30 g sušeného ovocia, ktoré by sa malo konzumovať počas jedla, nie ako desiata medzi jedlami, aby sa znížilo riziko vzniku zubného kazu
- 150 ml ovocnej šťavy, zeleninovej šťavy alebo smoothie (len raz denne)
- Nesladené 100% ovocné šťavy, zeleninové šťavy a smoothies sa vždy počítajú maximálne ako jedna porcia
- 80 g fazule a strukovín – tieto sa však počítajú len raz ako súčasť vašich piatich denne, bez ohľadu na to, koľko ich zjete
- Sladké zemiaky, paštrnák, kvaka a repa sa počítajú. Ale kým normálne zemiaky, yams, maniok a plantain sú zelenina, nepočítajú sa do vašich piatich za deň
––––––––––––––––––––––––––––––––– Ak chcete získať zhrnutie najdôležitejších správ z celého sveta – a stručný, osviežujúci a vyvážený pohľad na týždenný spravodajský program – vyskúšajte časopis The Week . Začnite svoje skúšobné predplatné ešte dnes –––––––––––––––––––––––––––––––––
Pridá plechovky a plechovky do vášho nákupného zoznamu
The Britská nadácia pre výživu (BNF) hovorí, že konzervovaná zelenina môže byť rovnako zdravá ako čerstvá a mala by stáť za zváženie pri nákupnom zozname.
Konzervovaný hrášok, mrkva a špenát sú výživné a všestranné a prečo neskúsiť niečo nové, ako je palmové srdce alebo artičoky, ak sú ľahšie dostupné? uviedla BNF.
Pridajte konzervovanú zeleninu priamo do karí a dusených pokrmov, aby ste svoje jedlá zväčšili. Konzervované strukoviny ako fazuľa alebo cícer sú tiež rýchlym a výživným doplnkom vecí, ako sú omáčky na cestoviny alebo šaláty.
NHS dodáva, že ak sa rozhodnete pre konzervované alebo konzervované ovocie a zeleninu, vyberte si tie v prírodnej šťave alebo vode, bez pridaného cukru alebo soli.
„Zjedzte svojich päť denne“
zapnuté Instagram registrovaná dietologička Nichola Ludlam-Raine zverejnila svoje tipy, ako zostať zdravá a produktívna počas izolácie.
Radí: Jedzte farby: Povedala som to už predtým a poviem to znova.. zjedzte svojich 5 denne! Počítajú sa aj konzervované a mrazené (obsahujú viac živín, ako je vitamín C, ako ich čerstvé odrody!). Skúste, ak môžete, kúpiť ovocie zavárané v šťave namiesto sirupu.
Zapojte deti
Dietologička Azmina Govindjiová vyzýva rodičov, aby do plánovania piatich dní doma zahrnuli aj svoje deti.
Zoznámte malé deti s farbami a tvarmi ovocia a zeleniny čo najskôr, povedala . Ak vaše deti nie sú nadšené, konzervovaná zelenina, ako je cukrová kukurica, šošovica a hrášok, môže byť dobrým miestom, kde začať.
Snažte sa neposilňovať myšlienku, že zelenina je nepríjemná a vždy ju treba v potravinách skrývať. Namiesto toho sa spolu bavte skúšaním rôznych druhov ovocia a zeleniny a nájdite to, čo vašim deťom chutí.
Občerstvenie: plánujte dopredu
Schovajte čokoládu a lupienky a pripravte si chutné občerstvenie vopred...
- Naplňte misku s ovocím a nechajte ju v obývačke
- Čerstvé ovocie je možné umyť a vložiť do chladničky pripravené na konzumáciu
- Zeleninu pripravenú na občerstvenie, ako je nakrájaná mrkva alebo zeler, uchovávajte v chladničke
––––––––––––––––––––––––––––––––– Ak chcete získať zhrnutie najdôležitejších správ z celého sveta – a stručný, osviežujúci a vyvážený pohľad na týždenný spravodajský program – vyskúšajte časopis The Week . Začnite svoje skúšobné predplatné ešte dnes –––––––––––––––––––––––––––––––––
Päť tipov na jedlo denne pre rodiny
Raňajky
- Pridajte nakrájané ovocie, ako sú banány, jahody alebo sultánky do cereálií, kaše alebo nízkotučného prírodného jogurtu
- Do praženice pridajte grilované šampiňóny alebo grilované paradajky
- Hrsť bobúľ alebo nakrájaný banán
- Pohár (150 ml) nesladenej 100% ovocnej šťavy, zeleninovej šťavy alebo smoothie
obed
- Pridajte ovocie a zeleninu do obľúbených jedál: nakrájanú mrkvu v bolonskej omáčke; nakrájanú červenú papriku na cestoviny; hrášok v zemiakovej kaši; paradajky v omelete; huby v praženici
- Zahrňte šalátové položky do sendvičov
- Jedzte mrkvové tyčinky, zelerové tyčinky alebo cherry paradajky s dipmi, ako je salsa alebo nízkotučná syrová nátierka
- Jedzte satsumas alebo hrozno bez semien ako dezert
- Sušené ovocie – ako dezert si dajte za hrsť sultánky alebo pár sušených marhúľ
večera
- Na jedálenskom stole majte dve rôzne druhy zeleniny
- Pridajte ovocie a zeleninu k obľúbeným jedlám
- Zelenina v jedlách, ako je dusené mäso a rajnice, sa tiež počíta, ale nepridávajte extra tuk, soľ a cukor a používajte chudé kusy mäsa
- Šalát alebo zeleninová príloha k hlavnému jedlu
- Mrazené ovocie a zelenina ako príloha
- Konzervovaná zelenina, ako je cukrová kukurica alebo kúsky ananásu na pizze
