Zjazdovky a cestoviny: lyžujte Dolomity vo Val Gardena
Nádherné talianske lyžiarske stredisko s nádhernými výhľadmi, skvelým prašanom a bez nedostatku grappy
Na Dolomitoch je niečo, čo ponúka veľkolepé extra vzrušenie na lyžiarskej dovolenke. Pohľad na tie ružovo sfarbené hory, vyzerajúce ako obrie kusy kryštalizovaného zázvoru poprášeného cukrom vyčnievajúce do neba, stačí na to, aby sa aj z toho najnáročnejšieho snehuliaka stal básnik. Nie príliš lyricky, ale ten pohľad je úžasný spôsobom ako jedlo pre dušu.
Pohľad na tie zasnežené vrcholy počas každej cesty gondolou bol jednou z mnohých atrakcií lyžiarskeho zájazdu do Val Gardeny. Údolie pozostávajúce z rekreačných miest Ortisei, Santa Cristina a Selva má úchvatné prostredie pod horami Sassolungo, Puez a Sella Massif, pričom jeho hrebene ustupujú pohľadom z pohľadnice na husté lesy a zasnežené svahy.
Val Gardena je, samozrejme, najznámejšia lyžiarskym okruhom Sellaronda, okružnou 42-kilometrovou túrou okolo obrovského masívu Sella, ktorú môžu lyžiari zdolať bez toho, aby museli dvakrát jazdiť jedným lyžiarskym vlekom. Dobre značené trasy v smere a proti smeru hodinových ručičiek znamenajú, že pri pokuse o dokončenie trate nedošlo k zápasu s vlhkými papierovými mapami. Trvá tri až štyri hodiny bez prestávok a zahŕňa strediská Alta Badia a Arabba a poskytuje veľmi uspokojivé denné lyžovanie pre stredne pokročilých, prerušené niekoľkými zastávkami na vychladené pivo alebo obed pod holým nebom.
Nesmierne pomáha, že si Val Gardena udržala svoju infraštruktúru na vrchole, na rozdiel od stredísk, v ktorých sú stále tie staré, až mrazivé drevené sedačkové lanovky. Najnovšou súpravou údolia je gondola s vyhrievanými sedadlami v hodnote 18 miliónov EUR, Piz Seteur, ktorá nasleduje po minuloročnej inštalácii osemmiestnej lanovky Gran Paradiso, prvej talianskej sedačkovej lanovky s vyhrievanými sedadlami. Na mnohých miestach, vrátane Selvy, lyžiari ocenia pridaný dotyk eskalátorov až ku vchodu gondoly, čím sa na začiatku dňa odstráni spotený trek hore v lyžiarskych topánkach.
Val Gardena sa môže pochváliť viac ako 175 km zjazdoviek prepojených 79 vlekmi a pre tých, ktorí chcú ísť ďalej, je súčasťou obrovskej Dolomity SuperSki areál, ktorý zahŕňa 1200 kilometrov zjazdoviek. To by si však vyžadovalo auto, taxík alebo dlhú cestu autobusom a v údolí je toho veľa, čo by lyžiara raz za rok potešilo na týždeň. Val Gardena, ktorá je najvhodnejšia pre stredne pokročilých, má 67 červených a 34 modrých zjazdoviek, ale iba 11 čiernych a väčšina z nich je krátkych (čierne pokrývajú celkovo len 18 km), plus veľmi málo lyžovania mimo zjazdovky. Nie je to teda ideálne pre skúsených lyžiarov, hoci útechu nájdu na legendárnom svahu Saslong, ktorý je známy každoročnými zjazdovými pretekmi Svetového pohára FIS.
Selva, kde sme sídlili, je pekné alpské mesto s kostolíkmi so špičatými vežami a rušnou hlavnou ulicou so zmesou špičkových obchodov s lyžiarskym oblečením a suvenírmi, reštauráciami a barmi, ako aj dvoma gondolami, ktoré vedú do Sellarondy. Je to nenápadné a vhodné pre rodinu. Ak tam zostanete, vyhraďte si čas na návštevu Ortisei, väčšieho trhového mesta s dláždenou pešou nákupnou ulicou s luxusnými lahôdkami ako Avesani, ktoré ponúkajú miestne údeniny a med, a tiež obchody ako La Zipla, kde sa predávajú drevené rezbárske práce. oblasť je známa. K luxusnému pocitu pridáva celý rad špičkových hotelov, ako je sklenený a drevený Adler Dolomiti. Neodíďte bez jedla v reštaurácii Tubladel v meste Ortisei, kde sa podávajú hrubé steaky na horúcich bridliciach a hľuzovkové halušky sú ako z iného sveta.
Súčasťou kúzla Val Gardeny je idiosynkratické spojenie troch kultúr, ktoré určite pridáva nepredvídateľnosť akejkoľvek interakcii s miestnymi obyvateľmi. Údolie, ktoré sa nachádza v talianskej provincii Južné Tirolsko, bolo po stáročia súčasťou Rakúska, a tak sa po nemecky hovorí viac ako po taliansky a štrúdľu nájdete na každom jedálnom lístku. Niektoré miesta majú dva názvy – Selva a Val Gardena sú v nemčine známe ako Wolkenstein a Gröden. Ale bežnejším jazykom miestnych obyvateľov je ladinčina, staroveký jazyk odvodený z latinčiny, ktorý tiež súvisí so švajčiarskym rímskym jazykom. Výsledkom je, že niektoré miesta vo Val Gardene majú tri názvy, ale ak vás vaša nemčina na základnej úrovni sklame, zistíte, že miestni obyvatelia dobre ovládajú aj angličtinu.
Napriek svojmu znepokojujúcemu taliansko-nemecko-ladínskemu dedičstvu sa Val Gardena cíti rozhodne taliansky vo svojej oddanosti knockout kuchyni. Dobré jedlo a čerstvé morské plody dostanete aj na horách, čo vo väčšine lyžiarskych stredísk nie je bežný jav v polovici červenej zjazdovky. Jedli sme čerstvé grilované krevety a vyprážané chobotnice Útočisko Emilio Comici (pomenovaný po slávnom horolezcovi), ktorý denne získava ryby z rodinného benátskeho rybieho trhu. Channeling rovnaký rustikálny šik je Fienile Monte Refuge , útulná luxusná horská chata zo skla, dreva a hrubej omietky, kde sa podávajú biele hľuzovkové cestoviny (za 37 EUR, nie je to lacné) a filet z hovädzieho mäsa Angus. Baita Daniel je skôr tradičná rodinná záležitosť, kde sa podávajú prvotriedne cestoviny – ich špecialitou sú tagliatelle vyrobené z miestneho chrumkavého ražného chleba Schüttelbrot – a ponúka hosťom domácu grappu ochutenú miestnymi surovinami, ako je seno a šišky. Ak budete mať šťastie, dospievajúci syn rodiny rozohrá miestnosť na akordeóne, keď si spálite hrdlo na panáka grappy.
Val Gardena ponúka vynikajúce lyžovanie, moderné vleky a výber reštaurácií, ktoré by neboli na mieste ani v Miláne, nieto ako zastávka na zasneženej hore. Niet divu, že bolo niekoľkokrát, vrátane minulého roka, vyhlásené za najlepšie talianske lyžiarske stredisko v ankete uskutočnenej webovou stránkou Snowplaza.
Po každom horskom jedle sme sa vybrali späť na svahy, zlyžovať posledných pár zjazdoviek a sledovať, ako sa neskoré popoludňajšie slnko mení na vrcholky hôr v Dolomitoch do fialovej, zlatej a ružovej farby. Nebola to len grappa, ktorá nám dávala príjemný teplý pocit.
Inghams ponúka lyžiarsku dovolenku na sedem nocí s polpenziou v štvorhviezdičkovom hoteli Selva Hotel Continental , na úpätí gondoly Dantercepies, od 1 099 £ na osobu na základe dvoch zdieľaní v januári 2019. Cena zahŕňa spiatočné lety do Innsbrucku a transfery do rezortu. Ak chcete rezervovať, navštívte www.inghams.co.uk/ski-holidays alebo volajte 01483 791 114.
