23 receptov na koktaily, ktoré si môžete vychutnať – a pripraviť – po celý rok
Buďte kreatívni a namiešajte si lahodný nápoj
- Recepty na vianočné koktaily
- Recepty na koktaily v každom ročnom období
- Ako pripraviť dokonale vyvážený koktail
- Recepty na koktaily z celého sveta
- Recepty na valentínsky kokteil
- Letné recepty na koktaily
- Halloweenske recepty na koktaily
S toľkými rôznymi dostupnými prísadami a príchuťami si koktaily môžete vychutnať kedykoľvek počas roka.
V tejto príručke značky nápojov a odborníci zostavili svoje obľúbené recepty na koktaily.
Tu je to, čo je v ponuke koktailov The Week.
Nadzvukový gin a tonikum Bulldog Gin
Ak chcete svojmu G&T dodať moderný nádych, skúste to s Bulldog London Dry Gin , ktorý je zmiešaný s 12 starostlivo vybranými rastlinnými látkami vrátane bieleho maku, dračieho oka, lotosového listu a hrejivého sladkého drievka. Aromatické tonikum a cassis prinášajú sviežu ovocnú rovnováhu do tradičného G&T, čo z neho robí dokonalý západ slnka.
- 25 ml Bulldog Gin
- Aromatické tonikum Fever Tree 100 ml
- 10 ml čiernych ríbezlí
- Listy černice a mäty na ozdobu
Nalejte buldog gin, aromatické tonikum Fever Tree a cassis do pohára s vysokým pohárom alebo copa pohára na ľade. Ozdobte vetvičkou černice a mäty.
Wild Turkey 101 Bourbon Old Fashioned
Žiadny staromódny recept by nebol úplný bez použitia Wild Turkey 101 Bourbon , odvážny a všestranný duch. Mala by nastať explózia vanilky a karamelových chutí, ktoré prechádzajú do horkého pomaranča a zanechávajú vo vás dymivosť, ktorá odhaľuje jeho osemročný proces zuhoľnatenia. Fantastická voľba pre skutočný relax.
- 50 ml Wild Turkey 101 Bourbon
- Až 25 ml jednoduchého sirupu
- 3 čiarky horčiny
- Pomarančová kôra
- Veľká kocka ľadu
Vložte ľad do nízkeho pohára naplneného veľkou kockou ľadu. Odmerajte bourbon a nalejte do miešacieho pohára so sirupom a bittermi. Precedíme do nízkeho pohára nad ľadom. Ozdobíme pomarančovou kôrou.
Moonwalk pomocou Grand Marnier Cordon Rouge
Tento krásny aperitív, ktorý zaručene zapôsobí, má svoj vlastný kúsok histórie a hostia budú očarení jeho prerozprávaním. Vynašiel ho v roku 1969 Joe Gilmore, hlavný barman The American Bar v The Savoy London na oslavu misie Apollo 11. Gilmore, ktorý nemohol slúžiť astronautom sám, poslal fľašu do Houstonu a bol to prvý koktail, ktorý Neil Armstrong ochutnal po svojom návrate.
- 35 ml Grand Marnier Cordon Rouge
- 3 čiarky grapefruitových horkých
- 3 čiarky vody z kvetov pomarančovníka
- 1 kocka cukru
- Šampanské Brut
- Voliteľný oranžový twist na ozdobu
Miešajte Grand Marnier Cordon Rouge s pomarančovým kvetom a grapefruitovými bittermi v miešacom pohári. Umiestnite kocku cukru na spodok vychladenej flauty na šampanské. Miešanú sklenenú zmes zalejeme cukrom a dolejeme šampanským.
Storywood Speyside 14 Añejo Old Fashioned
Zreje viac ako 14 mesiacov v jednosladových sudoch po škótskej whisky, Storywood Añejo je dobrodružná tequila, ktorá stelesňuje pomalý dúšok. V každom hlbokom jantárovom dóme sa skrývajú tóny praženého duba, pražených orechov a melasového karamelu.
- 50 ml Storywood Speyside 14 Añejo Tequila
- 10 ml agávového sirupu
- 2 čiarky horčiny
- Ozdobíme vysušeným kolieskom pomaranča
Zmiešajte polovicu tequily s tromi kockami ľadu v pohári. Pred opätovným miešaním pridajte agávový sirup, bitters a ďalšie dve kocky ľadu. Pred ďalším miešaním pridajte zvyšok tequily. Pridajte viac kociek ľadu, ak je priestor, a ozdobte sušeným pomarančovým kolieskom.
Cazcabel Blanco Hot Jalisco Punch
Srdcom radu tequily Cazcabel je Blanco. Duch vyrobený zo slnkom vypálenej agáve Blue Weber zo srdca regiónu Jalisco. Svieža, chrumkavá a s rustikálnym nádychom zemitého agáve, táto tequila je skutočne tá, ktorú si treba popíjať a vychutnávať.
- 25 ml Cazcabel Blanco Tequila
- 150 ml šťavy z granátového jablka
- 150 ml brusnicovej šťavy 5 ml agávového sirupu
- 1 tyčinka škorice Ozdobte plátkom pomaranča
Obe šťavy zohrejte. Pridajte škoricu a agávový sirup a nechajte 20 minút variť. Nalejte do pohára a pridajte Cazcabel Blanco Tequila . Pridajte plátok pomaranča a podávajte.
Jaisalmer Indian Craft Gin Negroni
Indický remeselný gin Jaisalmer je trikrát destilovaný v tradičných destilačných prístrojoch z medi a ručne vyrábaný na úpätí Himalájí v jednej z najstarších indických liehovarov. Jaisalmer má 11 rastlín, z ktorých sedem pochádza zo štyroch kútov Indie.
- 25 ml indického remeselného ginu Jaisalmer
- 25 ml sladkého vermútu
- 25 ml Campari
Všetky ingrediencie miešajte na ľade v kamennom pohári asi 20 sekúnd, kým nevychladnú. Navrch dáme ľad a ozdobíme pomarančovou kôrou.
Cotswold Dry Gin - Let Nothing Perish
Cotswolds Dry Gin je destilovaná zmesou deviatich starostlivo zvážených rastlinných látok. Hlavný destilátor používa viac ako desaťnásobok priemerného množstva rastlinných látok, ktoré používa väčšina prémiových ginov.
- 45 ml Cotswolds Dry Gin
- 15 ml Cotswolds Amaro
- 7,5 ml čerešňového likéru Maraschino
- 45 ml ružového grapefruitu
Všetky ingrediencie vložte do šejkra naplneného ľadom, pretrepte a sceďte do vychladeného pohára na Martini. Ozdobte dehydrovaným ružovým grapefruitom.
J&B Rare Whisky Sour
J&B Rare Blended Scotch Whisky kombinuje 42 sladových a obilných whisky v jednej hladkej, no jemnej zmesi.
- 35 ml J&B Rare
- 10 ml citrónovej šťavy
- 10 ml cukrového sirupu
- 15 ml pasterizovaného vaječného bielka
- 3 čiarky Angostura Bitters
- Maraschino čerešne
Pridajte všetky ingrediencie do koktailového šejkra naplneného ľadom. Pretrepte a jemne preceďte do vychladeného pohára na kupé a ozdobte čiernou čerešňou, najlepšie čerešňou Maraschino.
Pinkster Gin and Jam
Letničný gin je vyrobený zo skutočných malín, ktoré rastú na kríkoch v blízkosti vidieckej základne spoločnosti pri Cambridge. Vzhľadom na to, že je hanba nechať čokoľvek súvisiace s alkoholom vyjsť nazmar, Pinkster recykluje zvyšky opitého ovocia na výrobu mierne alkoholického džemu.
- 50 ml Pinkster Gin
- 15 ml citrónovej šťavy
- 15 ml cukrového sirupu
- 1 ČL malinového džemu
- Hrsť černíc
Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri naplnenom ľadom. Pretrepte a preceďte do kamenného pohára naplneného drveným ľadom. Ozdobíme čerstvými černicami.
Vyradený rum staromódny
- 50 ml Vyradené Rum z banánovej šupky
- 5 ml cukrového sirupu (2:1)
- 3 čiarky horkej čokolády
Studená móda od pána Blacka
Kávový likér z limitovanej edície Single Origin Ethiopia, ktorý bude uvedený na trh 1. októbra, funguje perfektne v Cold Fashioned, charakteristickom kokteile od pán Black .
- 30 ml Mr Black Single Origin Ethiopia
- 30 ml ražnej whisky
- 2x pomlčka horká
Zmiešajte ingrediencie, pridajte ľad a premiešajte. Ozdobte pomarančovým zákrutom.
Originálny benátsky šprot
Vyberte Predjedlo je základnou ingredienciou Original Venetian Spritz, jednoduchého, no lahodného kokteilu tradične podávaného s veľkou zelenou olivou.
- 3 diely prosecca
- 2 časti Vyberte Predjedlo
- 1 streknutie sódovej vody
- 1 veľká zelená oliva s kôstkou
Nalejte studené prosecco do pohára na víno cez ľad. Pridajte Select, trochu sódovej vody a jemne premiešajte. Ozdobte veľkou zelenou olivou.
The Regent Seven Seas
Všetkých päť luxusných lodí v Plavby Regent Seven Seas flotila ponúka rad charakteristických kokteilov. Medzi výberom je Regent Seven Seas, chutný marhuľový kokteil.
- 60 ml Absolut malinovej vodky
- 30 ml marhuľového likéru
- 30 ml sladkej a kyslej zmesi
- 5-6 čerstvého červeného hrozna
Hrozno rozdrvte v šejkrovom pohári a potom pridajte ostatné ingrediencie. Pretrepte a sceďte do pohára.
Fínske chápadlo
Tento nápoj bol pôvodne vytvorený na uhasenie smädu návštevníkov, ktorí sa k nemu hrnuli Fínsko na letné olympijské hry v Helsinkách v roku 1952. Zmes ginu a najčastejšie grapefruitovej sódy, nazývaná Lonkero, obstála v skúške časom a dodnes je obľúbená u miestnych obyvateľov aj turistov.
- 4 diely Čerstvé
- 3 diely ginu
- 1 diel Grapefruit Q Tonic
Postavte na ľad a jemne premiešajte, aby sa zmes spojila.
Glenapp1870
Personál baru o Hrad Glenapp v Škótsku si namiešajte celý rad koktailov, vrátane Glenapp1870, ktorý sa podáva v šampanskom.
- 35 ml ginu Hendricks
- 20 ml citrónovej šťavy
- 15 ml cukrového sirupu
- Šampanské
Do šejkra pridajte všetky ingrediencie okrem šampanského. Pretrepte a preceďte do pohára a potom dolejte šampanským. Podávajte vo vychladnutej flaute a ozdobte citrónom a tymianom.
Lady Ellenboroughová
Lady Ellenborough bola oslnivá postava, ktorá v 19. storočí strhla anglickú spoločnosť útokom. Nielenže inšpirovala individualitu Park Ellenborough v Cotswolds, ale aj typický hotelový kokteil, ktorý nesie aj jej meno.
- 25 ml Hendricks Gin
- 15 ml likéru Chase Elderflower
- 15 ml limetkovej šťavy
- 5 ml jednoduchého sirupu
- Šampanské na doplnenie
- 1 palec uhorky (ošúpanej)
- Uhorkové stuhy na ozdobu
Rozdrvte uhorku v šejkrovom pohári. Pridajte všetky ingrediencie do pohára a pretrepte cez ľad. Jemne preceďte do vychladenej, ozdobenej flauty na šampanské a dolejte šampanským. Ukončite uhorkovou stuhou.
Henrietta Spiceová
Luxusný butikový hotel Roseate Villa Bath otvoril The Henrietta Bar minulý rok v decembri, keď tento lahodný kokteil vytvorila rezidenčná mixologička Christiana Kiose ako dokonalý zimný ohrievač.
- 50 ml ginu
- 15 ml citrónovej šťavy
- 25 ml domáceho hruškového sirupu
- 1 vaječný bielok
- Badián
Vaječný bielok nasucho pretrepte. Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri. Nalejeme do pohára a ozdobíme badiánom.
Whisky Six od Nc’nean Organic Single Malt Whisky
Na jej podpis slúži, Nc’nean porušuje zaužívané pravidlo, že whisky zo Škótska by sa mala piť čistá. Liehovar so sídlom v Morverne 's osviežujúca whisky sóda sa nazýva Whisky Six, čo je v súlade s receptom a ideálnym časom na dlhý drink.
- 2 diely Nc'nean (50 ml)
- 4 diely sódovej vody (100 ml)
- Vetvička mäty na ozdobu
Naplňte pohár kockou ľadu a pridajte všetky ingrediencie. Jemne premiešajte a potom ozdobte čerstvou vetvičkou mäty.
Bacardi Mojito
Bacardi sa spojila s remeselnými kvetinármi Floom vytvoriť rad súprav Grow-Your-Own Garnish. S dvoma rôznymi druhmi mäty – marockou a mätou – si môžete vybrať recept na mojito, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu vkusu. Ak máte náladu na niečo svieže, použite super cool mätu na doplnenie svojho kokteilu. Prípadne, alebo ak máte chuť na niečo iné a plnšie, vyskúšajte ako základ marockú mätu.
- 50 ml rumu Bacardi Carta Blanca
- 4 až 6 klinčekov limetky
- 8 až 10 lístkov čerstvej mäty
- 2 ČL práškového cukru
- 25 ml sódovej vody/klubová sóda
- Vetvička čerstvej mäty
Celú limetku nakrájajte na mesiačiky a potom vytlačte všetku šťavu do pohára. Pridajte cukor a jemne stlačte dohromady. Vhoďte lístky mäty. Pohár naplňte do polovice drveným ľadom, pridajte rum Bacardi Carta Blanca a šľahajte. Navrch posypte drveným ľadom a sódou. Ozdobte vetvičkou mäty.
Golden Negroni by BAR 45 na 45 Park Lane
45 Park Lane 's BAR 45 má vlastný Negroni Trolley s hotelovým barom zrejúcim v sude Negroni . Hlavný barman Francesco Orefici pridal ku klasickému receptu niekoľko zvratov, aby vytvoril svoj Golden Negroni.
- 30 ml Botanist Gin
- 15 ml talianskeho
- 15 ml likéru Suze
- 30 ml Amber Martini
- Jedna citrónová kôra na ozdobu
Nalejte Botanist Gin, Italicus, Suze Liqueur a Martini Ambrato do miešacieho pohára naplneného kockami ľadu a miešajte osem až desať sekúnd dlhou barovou lyžicou (miešacia lyžica). Pomocou sitka na koktaily nalejte vychladenú tekutinu do pohára na burgundské víno bez stopky cez veľký kus ľadu alebo niekoľko kociek ľadu podľa toho, čo máte. Na koktail vytlačte citrónovú kôru, zatočte a nechajte kvapkať do pohára.
Koktaily s rumom RedLeg
Títo RedLeg rumové koktaily sú spoľahlivým spôsobom, ako túto zimu priniesť do vášho domova letnú atmosféru Karibiku.
RedLeg Hot Rum Slap (8 porcií)
- 200 ml RedLeg Spiced Rumu
- 1l zázvorového piva
- 1 l zakalenej jablkovej šťavy
- 4 tyčinky škorice
- 1 limetka, nakrájaná na osem klinov
Pridajte jablkovú šťavu, zázvorové pivo a škoricu do hrnca a jemne zahrievajte približne 45 minút, alebo kým sa škorica nevylúhuje. Rozdeľte medzi osem žiaruvzdorných pohárov alebo hrnčekov. Ku každému pridajte 25 ml RedLeg a vytlačte limetku, premiešajte a podávajte.
RedLeg Pineapple Daiquiri
- 50 ml ananásu RedLeg
- 25 ml čerstvej limetkovej šťavy
- 10 ml cukrového sirupu
Suroviny pretrepte s množstvom ľadu a potom sceďte do koktailového pohára.
Starlino Orange Spritz
Dodajte svojim halloweenským oslavám nádych oranžovej Starlino Arancione. Toto talianske aperitív je osviežujúce, plné a živé.
- 1 diel Starlino Orange
- 1 diel šumivého vína
- 1 diel perlivej vody
- Obloha: plátok pomaranča
Naplňte veľký pohár na víno ľadom a pridajte jednu časť Starlino Arancione. Dolejte jedným dielom sektu a jedným dielom perlivej vody a ozdobte plátkom pomaranča.
Deanston Kentucky staromódny
Tento klasický kokteil je skvelým úvodom do nového roka a dokonalou rovnováhou pre každého, kto je možno už trochu unavený zo sladkých vianočných nápojov.
- Do pohára pridajte kocku cukru a kvapku vody
- Štipka horkej a poriadne premiešajte
- Potom choďte s kockou alebo dvoma ľadu, po ktorom nasleduje poriadna dávka Deanston Kentucky Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
- Dokončite stlačeným pomarančom a ozdobte pomarančovou kôrou
