Najlepšie mlynčeky na kávu 2020
Kávovary sú nevyhnutným doplnkom kuchyne, preto sme testovali výber mlynčekov na kávu v rôznych cenových reláciách
Nicky Loh/Getty Images pre svetovú ochranu zvierat
Kávovar na vašej kuchynskej linke vždy vyzerá skvele, ale budete chcieť, aby váš kávovar dokázal viac než len dobre vyzerať – musí tiež dodať poriadnu šálku lávy.
Posypové struky a predmletá káva zostávajú obľúbené, ale väčšina skutočných milovníkov kávy potvrdí, že najlepšie zápary pochádzajú z čerstvo pomletých zŕn. Proces ich mletia sa môže zdať ako časovo náročný problém, ale s domácim mlynčekom na kávu je to v skutočnosti pomerne jednoduchá úloha. Otestovali sme výber mlynčekov na kávu v rôznych cenových kategóriách – tu sú tie najlepšie z nich.
Mlynček na kávu Hario Skerton
Môže to byť skromný ručný mlynček, ale jeho hladký mechanizmus robí mletie kávy rýchlejšie ako väčšina jeho konkurentov. Keramické frézy sú nastaviteľné v závislosti od požadovanej jemnosti mletia: espresso bude pripravené približne za päť minút. Vôbec nie je čas na mlynček takejto kvality a za túto cenu.
Mlynček na kávu Hario Skerton, hario.co.uk , 40 £
Krups Expert Burr Grinder
Ďalšia cenovo dostupná brúska, ktorá je kompaktná, rýchla a neuveriteľne jednoduchá na používanie. Jeden volič prepína medzi 17 stupňami mletia; druhý pomelie dosť fazule na dve a dvanásť šálok. Na rozdiel od mnohých mlynčekov na kávu na dolnom konci cenového spektra, Krups odvádza vynikajúcu prácu pri jemnejšom mletí - v skutočnosti je to s hrubším mletím, kde zápasí. Ale ak hľadáte latte s obmedzenými prostriedkami, toto je jedno z najlepších.
Krups Expert Burr Grinder, amazon.co.uk , 38 £
Mlynček na kávu Wilfa Black Aroma
Tento mlynček na kávu od nórskej spoločnosti Wilfa podáva výkon, ktorý nezodpovedá príliš vysokej cenovke. Sprievodca vytlačený na násypke vás prevedie procesom mletia a ukáže vám, ako dlho by ste mali mlieť pre rôzne techniky prípravy kávy – filter, aeropress, espresso atď. Pomalý motor produkuje menej tepla ako zvyčajne, aby nespálil aromatické jemnosti zŕn. Vynikajúci stroj v kategórii sub-hardcore.
Mlynček na kávu Wilfa Black Aroma, amazon.co.uk , 119,50 £
Sage Smart Grinder Pro
Ak sa stroj Sage's Dose zameriava na personalizáciu, Smart Grinder Pro sa zameriava na presnosť. Vďaka tomu môžete otrepy kalibrovať vďaka technológii Safe’s Dosing IQ, ktorá automaticky mení dávku kávy v súlade so zmenami mletia. LCD displej je jasný a ovládacie prvky sa ľahko používajú a je dodávaný s čistiacou kefkou, aby ste mohli otrepy udržiavať v špičkovom stave. Je to jednoznačný víťaz medzi mlynčekmi strednej triedy, na ktoré sme sa pozreli.
Sage Smart Grinder Pro, johnlewis.com , 144 £
Mahlkonig Vario
Skočiť do vyšších vrstiev výdavkov? Určite zvážte Mahlkoning Vario: programovateľný mlynček s digitálnym časovačom a predvoľbami na mletie espressa, filtra a french pressu. V skutočnosti medzi 10-polohovým ovládačom mletia a 20-polohovým ovládačom jemného doladenia je úroveň ovládania vo vašich rukách ohromujúca. Efektívna, presná a dobre skonštruovaná, je to jedna z najlepších brúsok, ktoré si môžete vybrať predtým, než sa presuniete do márnotratného územia.
Mahlkonig Vario, coffeeitalia.co.uk , 389 £
Orchard Sette 270
Celý rad Baratza je skutočne pôsobivý rad mlynčekov na kávu – no pre nás je Sette 270 z nich najlepší. Jeho „revolučná technológia mletia“ kladie kužeľový ostroh z nehrdzavejúcej ocele proti ostrapu s pevným prstencom, aby sa zrná spracovali. Je to hlučnejší ako bežný stroj, ale keď je dávkovanie trvalo správne na stupeň pol gramu, odpustíte mu to. Elegantný a nablýskaný kus súpravy – a nie lacný, ale z pochopiteľných dôvodov.
Orchard Sette 270, coffeehit.co.uk , 349 £
Kávový mlynček Cuisinart Professional Burr
Fanúšikovia studeného varenia by si mali všimnúť tento mlynček od Cuisinart, ktorý efektívne poskytuje druh hrubého a ľahko filtrovateľného mletia, ktorý je potrebný pre tento bolestivo trendy nápoj. Ako už bolo povedané, jeho 18 nastavení mletia tiež poskytne mletie, ktoré je ideálne pre perkolátor, French press a kaviareň. Dodáva sa tiež s pôsobivou päťročnou zárukou.
Kávový mlynček Cuisinart Professional Burr, amazon.co.uk , 51 £
