Recenzia Icehotel Sweden: najúžasnejšia destinácia na svete
Hotel z ľadu je šikovná turistická atrakcia – no nápad vznikol takmer náhodou
Lkhagvadorj Dorjsuren, www.icehotel.com. foto: Asaf Kliger
Každoročné odhalenie najnovšieho ľadového hotela na ďalekom severe Švédska, hlboko za polárnym kruhom, sa stalo udalosťou samou o sebe. Veľkolepá stavba – napoly hotel, napoly umelecká výstava – je postavená od nuly, len z ľadu a snehu, každý rok a ponúka jednotlivé izby a suity vyrezávané umelcami, dizajnérmi a architektmi z celého sveta. Každú zimu spí v izbách s teplotou -5 stupňov Celzia viac ako 30 000 hostí. Potom, keď príde apríl a mrazivé teploty ustúpia interpretácii leta za polárny kruh, hotel sa roztopí späť do rieky Torne, z ktorej prišiel ľad.
Kráľovná Severu Emilie Steeleová a Sebastian Dell’Uva
Emilie Steele a Sebastian Dell’Uva, www.icehotel.com. foto: Asaf Kliger
Kráľovná severu od Emilie Steele & Sebastian Dell Uva Asaf Kliger
Celá šialená predstava sa môže zdať ako prefíkaná turistická atrakcia, ktorú vymysleli ľudia z marketingu s ostrými oblekmi v elegantných zasadacích miestnostiach, no v skutočnosti nápad na ľadový hotel vznikol takmer náhodou.
Vyrezaný z ľadu
V roku 1989 bola skupina japonských umelcov pozvaná do malého mestečka Jukkasjärvi, aby malú skupinu miestnych a medzinárodných umelcov naučili staré tradície ľadového sochárstva svojej krajiny.
Inšpirovaný ich workshopmi, nasledujúci rok zakladateľ Icehotela Yngve Bergqvist usporiadal ďalšiu výstavu umenia na ľade v špeciálne vytvorenom zmrazenom priestore galérie. Bergqvist pomenoval galériu ARTic Hall a každú zimu sa vracal s novou skupinou umelcov a postupným rozširovaním svojej pôvodnej vízie. K ľadovej galérii pribudol ľadový bar, po ktorom nasledoval program aktivít spojených s ľadom a nakoniec, šialene, ľadové lôžka.
Prvými ľuďmi, ktorí zostali cez noc, bola skupina špecialistov na prežitie švédskych ozbrojených síl. Zaujatý konceptom spánku v extrémnych negatívnych teplotách nasledovalo viac hostí, a tak sa zrodil Ľadový hotel.
Nasledujte bieleho králikaAnnaSofia Mååg & Niklas Byman
AnnaSofia Mååg & Niklas Byman, www.icehotel.com. foto: Asaf Kliger
Nasleduj bieleho králika od AnnaSofia Mååg a Niklas Byman Asaf Kliger
Let na zimu na sever
Jedna vec, ktorú by si väčšina potenciálnych návštevníkov mala všimnúť predtým, ako sa rozhodnú odraziť a cestovať takmer tak ďaleko na sever, ako sa len dá, je, že Icehotel nie je lacný. Ceny izieb začínajú na približne 300 librách na osobu a noc (ak chcete spať na ľade, čo, samozrejme, chcete), zatiaľ čo jedlo, lety a aktivity všetko zvyšujú náklady. Otázkou teda je, či ten zážitok za tú cenu stojí. Keď sme to zažili na vlastnej koži, odpoveď je jednoznačné áno.
Naša návšteva začína niekoľkými užitočnými tipmi, ako čo najlepšie využiť naše arktické dobrodružstvo, keď lietame so špeciálne prenajatým letom Scandinavian Airlines, ktorý zabavila špecializovaná cestovná kancelária Discover The World. Zástupca v lietadle ponúka rady, ako zostať v teple, kde sa stretnúť pri aktivitách a dokonca aj tipy na nosenie maskary v mrazivých teplotách - krátka odpoveď: neobťažujte sa, päť minút po tom, ako vyjdete von, vám bude stekať po lícach.
Pri pristávaní na letisku Kiruna, ktoré vyzerá ako malý obchod Ikea, teplomer ukazuje -20 stupňov Celzia. Dá sa to zniesť, ale o dva dni neskôr, keď ortuť dosiahne -33 stupňov, sme vďační za vrstvy navyše (snehulienky, čižmy, rukavice a kukla), ktoré hotel požičiava všetkým hosťom.
Dať to na ľad
Prvá noc pobytu The Week Portfolio v Icehotel je naplánovaná na jednu z ľadových miestností, potom sa presunieme do teplej miestnosti na posledné dve noci. Zdá sa, že toto je správny poriadok – ľadová miestnosť je napokon to, kvôli čomu sme prišli.
Martin Smedsn
Check-in je rýchla záležitosť, po ktorej sme nasmerovaní do našej osobnej šatne, kde si môžeme odložiť tašky (ktoré by zamrzli, ak by ste si ich chceli vziať do vašej ľadovej komory) a pripraviť sa na noc v mraze.
Predtým však zamierime na brífing Ako spať na ľade. Sprievodca nás vedie do jednej z izieb a prevedie nás ňou.
Tip jedna: začnite v teple. Ak vám nie je teplo, keď sa dostanete do spacieho vaku, nikdy sa neohrejete.
Rada dva: spite v jednej alebo dvoch vrstvách termoprádla, vyzujte si topánky predtým, ako vleziete do postele, a ostatné oblečenie nechajte na spodku spacieho vaku, aby do rána nezamrzlo.
Tretia rada: zazipsujte si spací vak úplne hore tak, aby bola odhalená iba vaša tvár. Ale nezakrývajte si tvár, pretože ľudia potrebujú kyslík, aby prežili (užitočné, čo?).
Tip na záver: nepite príliš veľa pred spaním, aby ste nemuseli vstávať uprostred noci na cikanie (toalety sa nachádzajú mimo Icehotela).
Mierne nervózni večeriame, vraciame sa do šatníka a pripravujeme sa do postele. Prechádzame ľadovými chodbami a nachádzame našu izbu, takzvanú Art Room, ktorá robí čest svojmu menu. Každú Art Room vytvoril iný umelec a každá má inú tému. Náš je zväčšený miniatúrny svet, vďaka ktorému sa cítite, ako keby ste si vzali elixír z Alice's Wonderland Drink Me a zmenšili sa na veľkosť penny. Nad nami svietia muchotrávky, zatiaľ čo cez našu posteľ lezú obrovské slimáky, ktorých ulity majú veľkosť plážových lôpt. Miestnosť lemujú huby, ktoré menia farbu z ružovej cez modrú na žltú a zase späť.
Základné pravidláCarl Wellander a Ulrika Tallving
Carl Wellander a Ulrika Tallving www.icehotel.com. foto: Asaf Kliger
Základné pravidlá od Carla Wellandera a Ulriky Tallving Asaf Kliger
Naša posteľ je blok ľadu pokrytý mäkkým nepremokavým matracom pokrytým príjemnými sobmi kožami. Navrchu rozvinieme spacie vaky a vyzúvajúc čižmy skočíme čo najrýchlejšie dovnútra. Nad nami, skôr ako zhasneme svetlo, sú stuhy osvetlených kryštálov, ktoré vyzerajú ako zamrznutý dážď. Efekt je krásny – a prekvapivo pokojný. Sneh je úžasný zvukový izolátor a keď ste vo svojej izbe, nič nepočujete, aj keď medzi každou miestnosťou a hlavnou chodbou sú len závesy, nie dvere.
A tak spíme; hlboký a správny spánok s iba jedným alebo dvoma okamihmi, kedy nás zobudí chlad na tvári. Rýchla úprava kukátka v hornej časti každého spacáku a sme späť v krajine nod.
Náš ranný budíček prichádza v podobe sprievodcu Icehotelom s dvoma šálkami horúceho brusnicového džúsu - dokonalého hrejivého tonika po brutálnej noci.
Keď všetci vstanú, hotel sa premení späť na priestor galérie s miestnosťami, ktoré si môžete prezrieť. Medzi naše obľúbené patrí obrovský King Kong s rukou natiahnutou okolo postele (na obrázku hore), miestnosť, ktorá vyzerá ako interiér Fabergého vajca (dole), neuveriteľná ľadová kráľovná so žiarivými parohmi a samozrejme naša vlastná Krajina zázrakov- esque izba.
Posledné Fabergé Egg Tomasz Czajkowski & Eryk Marks
omasz Czajkowski a Eryk Markswww.icehotel.com. foto: Asaf Kliger
Posledné Fabergé Egg od Tomasza Czajkowského a Eryka Marksa Asafa Kligera
Okrem Art Rooms existujú aj o niečo lacnejšie izby s generickejším, ale stále veľmi pekným usporiadaním.
Hranie v pohode
Ľadový hotel je skvelou bránou pre zasnežené aktivity. Medzi najvýznamnejšie patrí:
Šéfkuchársky stôl
Asaf Kliger
Tento rok sa Alexander Meier, Michelinom vyškolený šéfkuchár reštaurácie Icehotel, a someliérka Sofie Nordefors spojili, aby vytvorili extravagantné 4-hodinové 12-chodové menu so zodpovedajúcimi vínami. Zážitok sa odohráva v špeciálne navrhnutej jedálni, ktorá je zároveň aj kuchyňou, takže večer strávite rozprávaním sa s kuchármi a vašimi spolustolovníkmi, pretože každý chod je postavený pred vami.
Jedlá sa sezónne obmieňajú, no medzi vrcholy z inauguračného zimného menu patrí veľkolepo zadymený arktický sivoň (studenovodná ryba podobná lososovi), ktorý sa podáva na spôsob sashimi, na nátierke z chrenového pyré, s kyslým nakladaným kalerábom a kopcom kaviár. Zodpovedajúce víno A. Christmann Gimmeldingen Rizling trocken dodáva správnu dávku sladkosti bez toho, aby sa zafarbilo.
Ďalším vrcholom je polievka zo sobie kosti a huby shitake. Fascinujúce je, že tieto huby shiitake rastú hlboko pod zemským povrchom, v masívnej bani na železnú rudu, ktorá sa nachádza pod neďalekým mestom Kiruna. K vývaru sa podáva bokom so sobou kosťou, z ktorej si každý stravník pretlačí cez dlhú želatínovú trubicu kostnej drene do svojej polievky. Výsledná zmes je absolútnym triumfom – a nie je ani zďaleka taký nevkusný, ako by sa mohlo zdať každému, kto v minulosti vyskúšal kostnú dreň a nevychutnal si ju.
Rovnako brilantná je terina zo sobej pečene s brusnicami a machom (čerstvo odtrhnutým zo stromu), zladená s nádherným figovým Brunello di Montalcino. Na záver sa podáva malinový sorbet v jednej sebavedomej naberačke na bloku ľadu – pripomienka mrazivej krajiny, v ktorej sa skrýva útulnosť kuchárskeho stola.
Prehliadka snežných skútrov
Viikusjarvi Snjosledar
Ľadový hotel sa nachádza priamo na okraji Torne, najdlhšej švédskej rieky. V zime je Torne obrovská, plochá plocha, ideálna na rýchlu jazdu na snežnom skútri. Ak sa však vydáte na túto prehliadku, pripravte si koberec – vyrazíme v teplejšom dni, keď je len -15 stupňov Celzia a kým sa dostaneme do zrubu, v polovici cesty sme ešte zamrznutí. výlet. Tu sa nám podávajú škoricové buchty a dusená horúca káva, ktorá pomáha prinavrátiť našim prstom cit. Ale akékoľvek nepohodlie je viac než oplácané, keď sa predierate nedotknutými lesmi, zastavíte sa, aby ste robili snehových anjelov a slalomovali hore a dole kopcami. Niekedy sú to jednoduché radosti. To je jednoduché, rýchle a hlučné potešenie.
Večera v divočine
večera v divočine
asaf kliger
Asaf Kliger
Jednou z hlavných atrakcií cesty k polárnemu kruhu je, samozrejme, polárna žiara. No pri všetkej svojej sláve sú aj povestne nestáli, len občas sa odhalia a nie vždy v plnej kráse. Ak chcete maximalizovať svoje šance, že ich uvidíte, najlepšie urobíte, ak sa vydáte preč od civilizácie na miesto s minimálnym okolitým svetlom.
Jeden perfektný spôsob, ako to urobiť počas svojho pobytu v Icehoteli, je prihlásiť sa na večeru v divočine. Hostí vyzdvihnú z hotela a odvezú ich pol hodiny severovýchodným smerom na krásne odľahlé miesto, kde nájdete len teepee, zrub a jazierko. Je to ideálne miesto, kde si môžete ľahnúť a sledovať, ako nad vami tancuje polárna žiara ako nebeská fakľa... za predpokladu, že sa objavia.
večera v divočine
asaf kliger
Asaf Kliger
Bez ohľadu na to, aj keď sa Aurora Borealis neukáže, zážitok z pobytu v divočine, pitia glöggu (teplého švédskeho nápoja na varené víno) a varenia v malej chatke (maximálne osem hostí) je magický. . V skutočnosti práve tu získavame skutočné ocenenie toho, čo Švédov priťahuje do tejto drsnej časti sveta a čo bráni toľkým ľuďom, ktorí sa v regióne narodili, odísť. Ako hovorí Hilda, naša šéfkuchárka a sprievodkyňa večerom, veci sú tu jednoduchšie: rúbete drevo, jete, spíte. Život je len o prežití a z pomalého robenia vecí môžete mať obrovské potešenie, pretože všetko musíte robiť pomaly z nevyhnutnosti. Potom, keď konečne vyjde slnko, život sa zmení, dodáva, a je plný radosti.
Asaf Kliger
V posledný deň, krátko pred poludním, sa slnko prvýkrát objavilo na našej ceste, vystrčilo sa tesne nad horizont a zalialo ľadový hotel, Torne a okolité stromy a hory jemnou ružovou žiarou. Hostia aj personál stoja ako prikovaní, hľadia priamo do slnka a usmievajú sa. Život sa zmenil presne tak, ako predpovedala Hilda, a keď končíme návštevu tejto úžasnej časti sveta, cítime sa skutočne plní radosti.
Tri noci začínajú od 1 154 GBP na osobu, na základe dvoch zdieľaní (s jednou nocou spánkom v ľadovej miestnosti a dvomi nocami v teplom ubytovaní), na báze ubytovania s raňajkami, s exkluzívnym priamym #IceFlight z londýnskeho Heathrow do Kiruny vrátane všetkých letiskových transferov a rannej sauny po nočnom spánku na ľade. Rezervovať cez discover-the-world.co.uk/icehotel alebo zavolajte na číslo 01737 886131.
Vrchná fotografia: King Kong od Lkhagvadorja Dorjsurena Asafa Kligera
Ragnar Th - www.arctic-images.com
Ragnar TH Sigurdsson
