Víno týždňa: veľmi špeciálne Pinot noir z Nového Zélandu
Ovocie v Seresin Leah Pinot Noir je priame, čisté a rezonujúce
Pred niekoľkými týždňami som si užíval fantastické ráno, keď som ochutnával nové vydania Michaela Seresina. Ak spoznáte jeho meno, ale nedokážete ho presne zaradiť, všetko do seba zapadne, keď vás odvediem preč zo sveta vína a pustím vás na filmové plátno.
Michael je uznávaný kameraman zodpovedný za také klasiky ako napr Bugsy Malone , Polnočný expres , Birdy , Anjelské srdce , Angelin popol a nedávno Harry Potter a väzeň z Azkabanu a dve Planéta opíc obrázky.
Michael, vášnivý Kiwi, milujúci planétu a priekopník, založil Seresin v roku 1992 a bol jedným z prvých ľudí s vysokým profilom, ktorí prijali ekologické pestovanie vína. Nedávno preorientoval svoje vinárske skutky a zredukoval aj svoje portfólio. Výsledkom sú najelegantnejšie a najprepracovanejšie verzie, aké som kedy ochutnal od tejto značky.
Leah je trávnatá a pevná so sviežosťou takmer kabernetového franku a vzhľadom na to, že ide o odvážne Pinot noir, budete cítiť, že ide o jedinečné a veľmi špeciálne víno. Ovocie je priame, čisté a rezonujúce a jedným dúškom zhŕňa Michaelov zámer.
Nájdite tiež Seresin Sauvignon Blanc z roku 2018 (19,50 GBP, greatwesternwine.co.uk ; 17,99 £, nzhouseofwine.co.uk ), pretože je to úžasné. S 8% semillonu v mixe a 15% neutrálnym dubom zastrčeným do jeho trblietavého šasi je to svieže, pevné víno, ktoré sa opiera o svoje úžasné ingrediencie Raupo Creek.
2017 Seresin Leah Pinot Noir, Marlborough, Nový Zéland – približne 22,50 £, greatwesternwine.co.uk , nzhouseofwine.co.uk , noblegreenwines.co.uk , thedrinkshop.com
Toto článok bol pôvodne publikovaný v MoneyWeek
