Miami: za plážou
Pouličné umenie a tacos, ručne šúľané cigary a domino a rýchlo rastúce mrakodrapy v Magic City
Fotografie Michaela Webera
Miami je mesto, ktorého povesť ho predchádza: väčšie ako život, posiate palmami a občas trochu zahmlené v zákone. Možno si spomeniete na Miami Vice (rýchle autá, narko-zločin a odvážne pastelové obleky) alebo hit Willa Smitha z 90. rokov Welcome to Miami (ďalšie rýchle autá, latino beaty a prskajúce cameo od Evy Mendez). Pre väčšinu z nás je mesto synonymom Miami Beach, a to z pochopiteľných dôvodov: pláže s bielym pieskom a zasnené sídla v štýle Art Deco.
Časy sa však menia, investície prúdia do dlho prehliadaných štvrtí pevninského Miami spolu s tektonickým kultúrnym posunom, ktorý odštartoval príchod Art Basel. Výsledok? Aj keď sa takmer určite ocitnete cez hrádzu na jednodňový výlet, dovolenka tu nemusí nevyhnutne znamenať pobyt na South Beach. Zaujatí sme prileteli na predĺžený víkend ochutnať nové Miami.
Vzostup (a vzostup) Brickella
Nikde nie sú zmeny zreteľnejšie ako vo finančnej štvrti mesta Brickell. Nová vlna luxusných hotelov, maloobchodov a reštaurácií priťahuje pozornosť po zatvorení kancelárií a je to len 15 minút od letiska (v našom taxíku sú svetlá na diskotéke a popové videá; vitajte v Miami, zlato).
Ubytovávame sa v jednom z najvyšších a najelegantnejších mrakodrapov: domove 352-izbového EAST, Miami. Vlastní ho hongkonská skupina Swire Hotels a atmosféra východ-západ začína vo vstupnej hale, ktorá so svojimi hrubými kamennými stenami, mramorovými podlahami a vysokými medenými sochami pôsobí ako chrám. Výťahy sú medzitým bez tlačidiel a neuveriteľne pokročilé: dotknite sa kľúča na inteligentnej obrazovke a budete mať pridelenú jazdu na správne poschodie (samozrejme, že zabudnete a skočíte do najbližšieho výťahu asi miliónkrát) .
Moja rohová izba na 25. poschodí je skromná a technologicky vyspelá so svetlými dubovými doskami, elegantnou kúpeľňou a osvetlením na dotykovom paneli. Na dvoch stranách sú okná od podlahy až po strop so závratným výhľadom aj v noci, keď sa nespočetné množstvo svetiel v meste stretáva s atramentovou temnotou mora. Nasledujúce ráno sa to zmenilo: pásmová choroba znamená, že môžem sledovať, ako je obloha posiata ružovou a oranžovou farbou a obnovuje sa mestský ruch. Odtiaľto je to očarujúce, keď sa lode plavia pozdĺž rieky, staveniska ožívajú a vlny sa trblietajú v zálive Biscayne Bay.
Hasselblad H5D
Som tu pre potešenie, nie pre podnikanie, takže dni začínajú lenivými raňajkami na terase na piatom poschodí. Odtiaľ je to pár krokov k bazénom lemovaným palmami (dva na plávanie plus vírivka a studený ponorný bazén). Zamestnanci rozdávajú čerstvé, pásikavé uteráky alebo doručujú obed na vaše lehátko, zatiaľ čo pozadie nablýskaných mrakodrapov – na prvý pohľad neskutočné – bude čoskoro úplne normálne.
Hotel je súčasťou miliardového rozvoja Brickell City Center, ktorý zahŕňa aj luxusné obchody, luxusné byty a dve kancelárske veže. Choďte výťahom na druhé poschodie a – hej presto! – ste v obchodnom centre, prezeráte si vlajkovú loď Saks alebo odovzdávate svoju kreditnú kartu v Sephore. Všetko je tu väčšie a úhľadnejšie, vrátane kina CMX Cinema s mimoriadne veľkými koženými kreslami a jedálenskou službou na sedadle.
Aj keď je to lákavé, máme plány: večera v hotelovej reštaurácii Quinto La Huella, sestra uznávaného uruguajského Parador La Huella (číslo 22 na zozname 50 najlepších v Latinskej Amerike). Pochutnávame si na chňapale červenom a steaku z trávy, ktorý sa varí na drevenej parilke, a potom vystúpime do Sugar na 40. poschodí, strešného baru EAST, ktorý sa dá vidieť a vidieť. Je to čistý únik s džungľovým lístím, lampášmi na stromoch a vyrezávaným barom inšpirovaným Balijskom. Nad kvetom liči špicatým na saké sa rozprávam s riaditeľkou komunikácie hotela Erikou Thomasovou. Brickell sa mení, prikývne a ukáže na panorámu. Pred piatimi rokmi to tak nebolo. Ľudia opúšťajú pláž a prichádzajú sem; stáva sa z neho mini Manhattan.
Wynwood: pouličné umenie a tacos
Ak je to tak, potom Wynwood je mestský Williamsburg. Dvadsať minút jazdy severne od Brickell má vďaka svojej pouličnej umeleckej scéne úplne inú atmosféru. Počul som o Wynwood Walls – voľnej galérii pod holým nebom s viac ako 40 nástennými maľbami – ale to je len na začiatok: celá štvrť je označená, nastriekaná alebo natretá šablónou (a často všetky tri), dokonca až po chodníky. . Všetko sa hodí: op-artové výtlačky, desaťmetrové tukany a Mona Lisa šťastne zdieľajú priestor na stene.
V starých priemyselných skladoch vyrástli všetky druhy netradičných podnikov, od remeselníckych pražiarní kávy až po sekáče a remeselné obchody. Po prelistovaní strapcových náušníc a ručne nalievaných sviečok pri Obchod Wynwood , mierim do kultového Dasher & Crank na zmrzlinu zo slanej pláže (kokos, grahamové sušienky a rozumný nádych morskej soli).
Na obed je to všetko o pohodových Coyo Tacos. Vždy je tu rad, ale obrat je rýchly a čoskoro sa natlačíme na spoločný stôl a pochutnávame si na kaktusových tacos, pražených fazuľkách a ohnivých salsách. Dôkaz jeho skvelých poverení? Predchádzajúci deň prišiel Obama a jeho sprievod. (Pre informáciu, objednal kuracie tacos, očaril každého v dohľade a nechal sprepitné 40 dolárov).
Príde večer, táto oblasť je posiata lo-fi barmi a remeselnými pivovarmi, ako je Veza Sur, známy svojimi pivami s latinskoamerickým vplyvom, od guava sours až po krémové pivo horchata. Ak máte pochybnosti, držte sa speneného ležiakového kotleta na brazílsky spôsob (vyslovuje sa shoh-pee) – a varujeme vás, že pokiaľ nepoložíte tácku na pohár, personál vám bude dolievať.
Malá Havana: Kubánsky duch
Epicentrom kubánskeho Miami je Malá Havana a úsek 8. ulice na juhu, ktorý bol prekrstený na Calle Ocho. Kúsok na západ od Brickellu je menší, ako som očakával, ale stále má svoju vlastnú chuť, od obchodov predávajúcich ručne šúľané cigary až po výklady plné empanád. Cez ulicu sa nesie hudba a nápisy obchodov sú často v španielčine; na kandelábre je žalostný plagát lákajúci na a stratený pes (stratený pes). Je takmer povinné piť kubánsku kávu: objednajte si coládu so sebou a dostanete polystyrénovú šálku cukrom sladeného raketového espressa, ktorá je navrhnutá tak, aby ju mohli spoločensky zdieľať štyri alebo päť malých plastových pohárov. (Odhodím náprstok a cítim, že už možno nikdy nezaspím).
Srdcom Calle Ocho je kompaktný Domino Park, kde sa starí ľudia stretávajú pri plastových stoloch, aby sa porozprávali, športovali a hrali domino. Ozýva sa neustále rinčanie dlaždíc, bzučanie a prúd zvedavých turistov – hoci už sú hráči na publikum zvyknutí. Potom zamierime do Ball & Chain, dokonalej renovácie kultového klubu z 30. rokov 20. storočia, ktorý vo svojej dobe hostil ľudí ako Chet Baker a Count Basie. Vnútri sú elegantné kožené búdky a elegantné jazzové trio hrajúce Beat It, ale tienistá záhrada je miestom, kde si môžete popoludňajší drink.
Pravidelní ľudia prisahajú na mohito, ale môj punč z maracuya je vynikajúci, s vodkou a doplnený retro čerešňou maraschino. Je príliš skoro na to, aby kapela hrala na gýčovom pódiu v tvare ananásu, ale ľudia, ktorí sa pozerajú, sú prvotriedne (ako šesťdesiatnička na vedľajšom stole, ktorá odborne žongluje s whisky, cigarou a slaným karamelom churros). Ak sa párty začína neskoro popoludní, aké to je večer? Je preplnené, všetci tancujú... To je poriadna fuška, prikývne chlapík pri bare. Naozaj by si sa mal vrátiť.
Cez záliv do Miami Beach
Aj keď sídlite v Brickell, nemôžete prísť do Miami bez toho, aby ste narazili na pláž – 20 minút autom cez MacArthur Causeway. Zamierime tam v posledný deň, aby sme zistili, že je to všetko, čo som si predstavoval, a ešte viac: drzé, krásne a niekedy úžasne nevkusné. Sú tu turisti, ktorí zdieľajú technicolorové koktaily vo veľkosti akvária ako poobedné vyzdvihnutie a na predaj niekoľko úžasných suvenírov (povedzme žraločie mláďatá vo fľašiach alebo škrabadlá s pazúrmi aligátora).
Všetko sa tu zdá byť napoly známe z televízie a filmov, od prísnych zlatých medúz, ktoré strážia Versaceho bývalý kaštieľ, až po slávnu pláž s bielym pieskom, posiatu drevenými chatrčami pobrežnej stráže v cukríkovej farbe. Za plážou a promenádou lemovanou palmami sú pruhy nádherných budov v štýle Art Deco, zachránených v 80. rokoch po desaťročiach zanedbania. Strávime popoludnie túlaním sa, nekonečným fotením ich pastelových fasád a zmietaním neónových nápisov, kým sa vyberieme do ikonickej reštaurácie 11th Street Diner na mliečny koktail.
Potom je späť cez záliv a smeruje zo starého známeho Miami smerom k rýchlo rastúcej panoráme Brickell. Ukazuje sa, že Čarovné mesto má vždy v rukáve ďalší trik.
Ceny izieb v EAST, Miami začínajú od 219 USD (172 GBP) za noc. Pre viac informácií alebo rezerváciu navštívte east-miami.com
Lety so spoločnosťou Aer Lingus začínajú od 219 £ za jednosmernú cestu z Londýna Heathrow do Miami, čím sa vopred odbaví imigrácia USA v Dubline. Pre viac informácií navštívte aerlingus.com
