Veľká noc v The Savoy: je toto najextravagantnejší pobyt v Spojenom kráľovstve?
Ceny sa pohybujú od 3 000 do 15 000 £ za kulinársky zážitok v londýnskom hoteli
- Beaverbrook Town House
- Savoy
- Kimpton Fitzroy v Londýne
- Hotel South Place
- Dorchester
- 45 Park Lane
- Mayfair Townhouse
- Kensington
- Mitre Hampton Court
- Cadogan

Hotel Savoy, ktorý je súčasťou skupiny luxusných nehnuteľností Fairmont, je pôvodnou veľkou dámou londýnskych hotelov. Vo veku viac ako 130 rokov nie je v jej správaní nič vyblednuté ani unavené. Je taká kráľovská a relevantná, ako kedykoľvek predtým: stále je to útočisko pre hviezdy javiska a plátna, európsku kráľovskú rodinu a – ak sa má veriť fámam – strašidlá MI5.
Ale aj keď sa húfne vyhýbajú hlavnému mestu v prospech sezónnych pobrežných pobytov ako Devon alebo Cornwall alebo hitu horského vzduchu v škótskych Cairngorms, Savoy ponúka to, čo je azda najhonosnejší a najzávideniahodnejší domáci pobyt zo všetkých. : prenocovanie s suitový kulinársky zážitok – s výhľadom na rieku, službami komorníka a prehliadkou šampanského Louisa Roederera.
S cenami začínajúcimi na 3 000 librách za apartmán s jednou spálňou a stúpajúcimi k 15 000 librám za kráľovský apartmán je to pre tých Londýnčanov, ktorí chcú zostať v rámci North Circular, bezkonkurenčná extravagancia na prahu dverí. Pre všetkých ostatných je to príležitosť užiť si mesto v jeho najpôsobivejšej podobe: vrátnici v oblekoch, ambientné koktaily a mihotavé pamiatky z pohodlia hotelovej izby s vysokým stropom.

Swish kope
Čo teda človek dostane za taký pekný cent? No, intímna, nič-problémová služba pre jedného. Počas celého pobytu a počas večere v suite hostí na hostí čaká osobný komorník: v našom prípade dobre hovoriaci a bezchybne naškrobený Michael Peluso, ktorý sa objavil v rovnomennom dokumentárnom seriáli The Savoy a zdvihol pokrievku života v livrej.
Swish kopne potom, samozrejme. Jednospálňové suity majú honosné, zdobené obývacie izby s parketovými podlahami a hosťovskými kúpeľňami; pekné spálne s nábytkom z tmavého dreva a okázalou látkou; a súkromné, samostatné hlavné kúpeľne s rolovacími vaňami a toaletnými potrebami od Penhaligon's, s vôňou na mieru, ktorá takmer stojí za vstupné. Všade sú okná od podlahy až k stropu a za nimi sa rozprestierajú vzdúvajúce sa vody Temže a rôzne pamiatky, ktoré lemujú jej okraje a lemujú jej povrch, od Kleopatrinej ihly až po Tower Bridge.

Veľa bublín
Keď slnko začína zapadať, prichádza tím na prípravu večere – skvelá výhovorka na to, aby sme si odkĺzli do Beaufort Baru na prízemí na aperitív, kde sa v určitom okamihu objaví menu dokumentujúce prichádzajúce večere. V troch chodoch sú rôzne klasické možnosti, medzi ktoré patria ustrice Carlingford s yuzu a čiernymi perlami a na panvici pečený morský vlk s hnedými maslovými krevetami. K dispozícii je aj vegetariánske menu, hoci ak niekedy existuje výhovorka na podvádzanie, je to v The Savoy.
Späť v apartmáne a bielom oblečení vedľa okna s blikajúcim svietnikom sa teraz panoráma Londýna rozžiarila a zahalila sa do závoja z obsidiánu s hviezdami. Je to možno tak blízko k vízii čistej romantiky, akú možno nájsť v meste, o to viac vďaka šampanskému a jeho množstvu. Nie sú tu žiadne úbohé otváracie opatrenia galérie, ale bublín je veľa. Všetky tri chody (a úvodné jednohubky) sú nastavené na ročníky Louis Roederer, vrátane Cristalu 2008, vlajkovej lode cuvée značky.
Nasledujúce ráno sú zahrnuté raňajky, a hoci je slávny Thames Foyer krásnym miestom na privítanie dňa v tomto hoteli Fairmont, hostia môžu byť v pokušení nechať si ich doručiť alebo – trúfame si povedať – úplne vynechať. a vychutnajte si to najneumiernenejšie zo štyroch (alebo piatich) postavových ľahnutí.
Pre viac informácií o The Savoy's Grandest Louis Roederer Suite Dining Experience pozri fairmont.com