2013 Tignanello: prelomová talianska červená
Zdvihnite pohár na priekopnícku toskánsku zmes, ktorá šokovala tradicionalistov 70. rokov
Bol som požiadaný, aby som v krátkom čase dal dohromady ochutnávku Francúzska vs Taliansko na elitnej úrovni. Zatiaľ čo som narýchlo dával do radu desať vín, všetky do párov, aby som si poradil, natrafil som na nejaké Vieux Château Certan z roku 2004 a cítil som, že by to bolo ideálne víno v kategórii v štýle Bordeaux, ktoré by reprezentovalo Francúzsko: jedno z mojich obľúbených usadlostí v svet, vynikajúci ročník a perfektné pitie.
Čo môže Taliansko ponúknuť, aby napadlo tento výnimočný Pomerol? Vybral som si jednu z najznámejších a najpriekopníckych značiek Talianska – prelomového supertoskánskeho hrdinu Tignanella. Toto štýlové víno, ktoré bolo kedysi Chianti Classico, sa rozhodlo porušiť miestne pravidlá vína použitím francúzskych sudov na zrenie svojho sangiovese. Do zmesi zaviedla aj hrozno Bordeaux cabernet sauvignon a cabernet franc.
Prvé vydanie v roku 1971 vyvolalo búrku kontroverzií, no zároveň si získalo množstvo nových obdivovateľov. V priebehu rokov toto víno zdokonalilo svoju ponuku a rozrástla produkciu. S približne 20 000 prípadmi vyrobenými každý rok som si istý, že budete môcť ľahko nájsť zásoby online.
Tignanello z roku 2013 už pije nádherne a hostí na mojej akcii naplnilo svojimi super jemnými tanínmi a zasneným ovocím. Nebudem taký hrubý, aby som vám povedal, ktoré víno vyhralo toto konkrétne kolo, ale netreba dodávať, že to bola veľmi tesná záležitosť.
Matthew Jukes je víťazom súťaže International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( MatthewJukes.com ).
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toskánsko, Taliansko Asi 75 libier, rôzni obchodníci s vínom a sprostredkovatelia vína.
Tento článok bol pôvodne publikovaný v MoneyWeek
